밥·한 그릇일본식 참치마요 오니기리 주먹밥 9개일본식 단립종 쌀밥을 삼각형으로 빚어 참치·마요네즈 소를 넣고 김으로 감싸는 간편한 주먹밥입니다. 원제작자 레시피의 여러 소 중 참치마요 한 가지를 골라 9개를 만듭니다. 만든 즉시 먹거나 빠르게 냉장 보관하세요.65분9인분쉬움
반찬천천히 볶은 양파와 치즈 토스트 프렌치 어니언 수프 6인분양파를 50분 이상 천천히 볶아 진한 육수와 끓이고 녹인 치즈를 얹은 바게트를 곁들이는 프랑스식 양파 수프입니다. 와인을 생략하는 원제작자 허용 선택지를 적용하고 6인분으로 구성했습니다.115분6인분보통
반찬닭다리살로 만드는 일본식 치킨 데리야키 2인분닭다리살을 팬에 구워 간장·미림·사케·설탕으로 만든 윤기 있는 양념을 졸여 입히는 일본식 데리야키입니다. 2인분이며 맛술과 사케에 알코올이 포함될 수 있습니다.25분2인분쉬움
면 요리집에서 만드는 돼지고기 미소 라멘 2인분돼지고기 다짐육, 된장, 볶은 참깨와 닭육수를 써서 약 30분에 완성하는 일본식 라멘입니다. 옥수수와 김은 선택 재료입니다.30분2인분쉬움
면 요리닭고기·코코넛 커리 락사 4인분레드커리 페이스트와 코코넛밀크를 활용해 짧은 시간에 만드는 말레이시아풍 면국수입니다. 닭고기와 두부가 기본이며 새우·어묵볼·고명은 선택입니다.30분4인분쉬움
디저트꿀·호두·피스타치오 바클라바 32조각(16인분)시판 필로 반죽에 버터와 견과류를 겹겹이 바르고 구운 다음 꿀·레몬 시럽을 부어 만드는 지중해풍 디저트입니다. 32조각을 2개씩 나누면 16인분이며 시럽을 흡수시키는 약 6시간이 필요합니다.120분16인분보통
면 요리30분 소고기 토마토 볼로네제 스파게티 5인분소고기 다짐육과 토마토로 진한 소스를 만들고 면수와 함께 스파게티에 버무리는 평일 저녁용 볼로네제 스타일 파스타입니다. 와인 대신 물을 사용한 5인분 버전입니다.45분5인분쉬움
반찬칠리·라임 치즈를 얹은 멕시코풍 구운 옥수수 엘로테 8개옥수수를 데친 뒤 그릴에서 향을 내고 라임·안초칠리 마요네즈와 코티하 치즈를 바르는 멕시코풍 길거리 간식입니다. Chef John의 멕시코 요리에서 영감을 받은 변형으로, 옥수수 8개 분량입니다.35분8인분쉬움
반찬레몬·마늘 그리스식 닭고기 수블라키 꼬치 6인분레몬·마늘·오레가노로 재운 닭가슴살을 꼬치에 꿰어 그릴이나 그릴팬에서 익히는 그리스식 수블라키입니다. 10~12꼬치로 약 6인분이며 피타와 차지키는 선택입니다.45분6인분보통
분식바삭한 바닥의 일본식 돼지고기·양배추 교자 52개잘게 썬 양배추의 수분을 빼고 돼지고기·버섯·생강을 넣어 빚은 교자를 팬에 굽고 찌는 일본식 가정식입니다. 52개, 약 8인분입니다.80분8인분보통
브런치스페인식 감자·양파 토르티야 에스파뇰라 4인분감자와 양파를 올리브유에 부드럽게 익힌 뒤 달걀과 섞어 앞뒤로 굽는 스페인식 두툼한 오믈렛입니다. 4인분이며 안전하게 완전히 익혀 냅니다.50분4인분보통
분식가나식 생강·넛맥 양념 플랜틴 튀김 켈레웰레 (6인분)잘 익은 플랜틴 바나나를 생강·마늘·고추·넛맥 향신료에 버무려 노릇하게 튀기는 가나의 인기 길거리 간식입니다. Chef Lola's Kitchen의 건조 향신료 버전을 기준으로 소량씩 튀기는 방법을 정리했습니다.25분6인분쉬움
