고기·해산물아삭한 무채·콩나물을 곁들인 매콤 오징어보쌈 2인분영등포식 오징어보쌈을 참고해 손질한 오징어를 무채와 매콤한 양념에 볶고, 익힌 콩나물을 곁들이는 한국식 주요리입니다. 집에서 한 팬으로 만들기 쉽게 구성했습니다.31분2인분보통
밥·면소고기와 채소를 넣고 볶는 쫄깃한 떡잡채 4인분가늘게 썬 떡과 소고기·양파·파프리카를 간장 양념에 볶아 만드는 한식 떡잡채입니다. 국물이 많은 떡볶이가 아니라 재료를 채 썰어 볶는 잡채 방식으로 만듭니다.50분4인분쉬움
간식·디저트고구마 300g으로 부치는 바삭한 고구마채전 4장 (2인분)고구마를 얇게 채 썰어 전분가루만 살짝 묻혀 부치는 간단한 한국식 간식입니다. 고구마를 둥글게 썰어 굽는 전과 달리 가는 채가 서로 얽혀 바삭한 가장자리를 만듭니다.27분2인분쉬움
반찬깻잎 맛살말이 달걀전 10개(2인분)깻잎으로 맛살을 말아 달걀옷에 부친 간단한 한국식 집반찬입니다. 맛살 다섯 줄을 반으로 잘라 작은 전 열 개를 만듭니다. 직접 조리·시식하지 않은 공개 레시피 기반 편집안입니다.24분2인분쉬움
밥·면오이만 넣어 만드는 초간단 오이김밥 2줄(2인분)오이를 길게 썰어 참기름으로 간한 밥과 김에 말아낸 간단한 한국식 김밥입니다. 햄·달걀·단무지 없이 오이의 아삭함을 살린 두 줄 분량입니다.16분2인분쉬움
밥·면차가운 김치 메밀묵사발 2인분시판 즉석섭취용 메밀묵을 길게 썰어 김치·오이·김과 함께 차가운 동치미 육수에 담는 한국식 묵국수입니다. 따뜻한 태평초나 간장무침과 다른 찬 국물 요리입니다.15분2인분쉬움
간식·디저트사과 한 개로 만드는 달콤한 사과채전 4장(2인분)사과를 가늘게 채 썰어 부침가루와 함께 얇게 부치는 한국식 간식 사과채전입니다. 사과 한 개와 프라이팬으로 작은 전 네 장을 만듭니다. 전통 고유 음식이라고 단정하지 않고 현대 가정식 응용 요리로 소개합니다.22분2인분쉬움
국·찌개감자 200g으로 끓이는 담백한 감자미역국 2인분불린 미역을 참기름에 볶고 감자를 넣어 끓이는 고기 없는 가정식 미역국입니다. 식약처 조리 순서를 참고해 2인분으로 구성했습니다.34분2인분쉬움
간식·디저트찐 고구마로 만드는 전자레인지 고구마달걀빵 2인분미리 익힌 고구마와 달걀을 이용해 밀가루 없이 전자레인지로 만드는 한국 가정식 응용 간식입니다. 흰자 머랭을 섞어 폭신하게 만드는 현대식 조리법으로, 전통 고유 음식이라고 주장하지 않습니다.25분2인분보통
분식소시지와 모차렐라를 반씩 꽂아 튀기는 한국식 치즈핫도그 4개한국 길거리에서 즐겨 먹는 반반 치즈핫도그입니다. 소시지와 모차렐라를 함께 꼬치에 꽂고 발효 반죽과 빵가루를 입혀 튀깁니다. 감자 큐브를 붙이는 감자핫도그와는 다른 치즈 중심 조리법입니다.95분4인분보통
밥·면배추잎을 넣어 부드럽게 끓이는 배추죽 2인분불린 쌀을 먼저 푹 끓이고 채 썬 배추를 마지막에 넣어 부드럽고 담백하게 완성하는 한국식 배추죽입니다. 추운 날 부담 없이 먹기 좋은 간단한 한 끼입니다.58분2인분쉬움
고기·해산물프라이팬으로 굽는 고추장 양념 장어구이 2인분손질·가시 제거된 장어를 프라이팬에서 먼저 충분히 익힌 뒤 고추장 양념을 얇게 발라 마무리하는 한국식 장어구이입니다. 손질된 장어를 구입하면 집에서도 비교적 간편하게 만들 수 있습니다.30분2인분보통
