반찬찐 가지와 표고버섯의 어향마늘소스 볶음 4인분가지를 15분 찐 후 마늘·생강·표고버섯·달콤새콤한 어향 소스로 빠르게 볶는 중국식 반찬입니다. '어향'은 소스의 풍미 이름이며 생선은 넣지 않지만 굴소스가 들어갑니다. 원문에서 선택 사항인 소흥주는 생략했습니다.45분4인분보통
면 요리소고기 라구·베샤멜 소스를 겹친 오븐 라자냐 10인분소고기 라구를 오래 졸이고 베샤멜·모차렐라와 라자냐 면을 네 겹으로 쌓는 오븐 요리입니다. 원제작자의 비알코올 대안에 따라 와인 대신 소고기 육수를 사용합니다. 조리 시간이 약 4시간 걸립니다.260분10인분보통
디저트팥앙금이 들어간 일본식 붕어 모양 타이야키 8개붕어 모양 전용 팬에 폭신한 밀가루 반죽과 팥앙금을 넣어 굽는 일본 길거리 간식입니다. 타이야키 틀과 냉장 반죽 휴지 1시간이 필요합니다.120분8인분보통
면 요리그뤼예르·모차렐라 오븐 맥앤치즈 6인분마카로니에 우유·그뤼예르·모차렐라 치즈 소스를 입히고 버터 빵가루를 얹어 굽습니다. 부드러운 속과 바삭한 윗면이 특징인 6인분 사이드 메뉴입니다.70분6인분보통
디저트바나나·둘세 데 레체 영국식 바노피 파이 8조각그레이엄 크래커 파이지에 시판 둘세 데 레체, 바나나, 토피 조각과 휘핑크림을 차곡차곡 올린 차가운 영국식 디저트입니다. 23cm 파이틀로 8조각을 만듭니다.53분8인분쉬움
반찬오븐 치킨·양파 샤와르마 피타 6개커민·고수·강황 등 향신료로 닭다리살과 양파를 양념해 오븐에 구운 뒤 피타빵에 채소와 소스를 넣습니다. 세로 꼬치구이를 집에서 만들기 쉽게 바꾼 6인분입니다.45분6인분보통
반찬토마토·오이·페타 치즈 그리스식 호리아티키 샐러드 6인분토마토·오이·피망·적양파·칼라마타 올리브를 올리브유와 식초로 가볍게 버무리고 페타 치즈 덩어리를 올리는, 가열하지 않는 그리스식 샐러드 6인분입니다.15분6인분쉬움
반찬터키식 부드러운 붉은 렌틸·양파 수프 8인분붉은 렌틸과 양파를 푹 삶고 버터·밀가루 루와 닭육수를 섞어 갈아 내는 Refika 스타일의 터키식 렌틸 수프입니다. 8인분이며 닭육수 때문에 채식 요리는 아닙니다.35분8인분쉬움
분식새우·쌀국수 베트남식 생춘권 고이꾸온 7개익힌 새우, 쌀국수, 상추, 숙주와 민트를 쌀종이로 감싸 땅콩·호이신 소스에 찍어 먹는 베트남식 생춘권입니다. 7개(가벼운 간식 7인분)로, 우유 대신 물을 사용한 소스입니다.22분7인분보통
반찬광둥식 순한 돼지고기 마파두부 4인분연두부와 다진 돼지고기에 발효 콩소스·굴소스·간장을 넣고 부드럽게 끓이는 광둥식 순한 마파두부입니다. 사천식의 매운 맛과는 다른 Daddy Lau의 가정식 4인분입니다.25분4인분쉬움
브런치뭄바이식 버터 채소커리·빵 파브 바지 4인분삶은 감자·토마토·완두콩·피망을 향신료와 함께 으깨고 버터에 구운 빵과 먹는 뭄바이 길거리 음식입니다. 4인분이며 감자 2개를 미리 삶은 상태로 준비합니다.40분4인분쉬움
분식감자 반죽·방울토마토 노니드 포카치아 8조각감자 125g을 반죽에 섞고 세 차례 발효한 뒤 토마토와 오레가노를 얹어 바삭하게 굽는 남부 이탈리아풍 포카치아입니다. 8조각이며 발효에 총 약 100분이 추가로 필요합니다.60분8인분보통
