고기·해산물우유에 재워 두 번 튀긴 순살 닭강정순살 닭 450g을 우유에 30분 재워 감자전분을 입혀 두 번 튀긴 다음 쌀조청 간장 소스를 입히는 4인분 닭강정입니다. 닭 중심 74°C 확인을 명시했습니다.70분4인분보통
밥·면멸치 다시마 육수 매콤 김치 온국수멸치·다시마·무로 우린 뜨거운 육수에 소면을 담고 매콤한 김치양념과 참깨, 김을 올리는 2인분 국수입니다. Maangchi의 국수 레시피에서 육수 분량을 절반으로 줄이고 선택적 달걀 고명을 생략했습니다.80분2인분보통
분식양배추 달걀 길거리토스트양배추와 달걀로 두툼한 채소전을 구워 버터에 바삭하게 구운 식빵 사이에 넣는 1인분 길거리토스트입니다. Maangchi의 원문 계량을 바탕으로 안전한 달걀 익힘 확인을 더했습니다.24분1인분쉬움
분식소고기 시금치 달걀 단무지 기본 김밥밥 4컵, 김 5장에 익힌 소고기·달걀·당근·시금치·단무지를 넣어 5줄을 말아 3명이 나누는 기본 김밥입니다. Maangchi의 원문 계량을 바탕으로 달걀·고기 완전 익힘과 빠른 냉장 안내를 명시했습니다.85분3인분보통
반찬멸치젓 매콤 배추겉절이배추 약 450g을 30분 절여 멸치젓과 고춧가루 양념으로 무친 작은 반찬 6인분입니다. 오래 두는 발효김치가 아니라 바로 먹는 겉절이입니다.52분6인분보통
반찬아삭한 매콤 무생채(소금에 절여 무치는 버전)무를 가늘게 채 썬 뒤 굵은 소금에 5분 절이고 물기를 짜서 고춧가루·식초·참깨로 무치는 4인분 반찬입니다. 가열하지 않는 Maangchi의 무생채 방식을 참고했습니다.19분4인분쉬움
분식맵지 않은 소고기 버섯 궁중떡볶이떡볶이 떡과 소고기, 버섯, 채소를 간장·쌀조청 양념에 볶는 4인분 맵지 않은 떡볶이입니다. Maangchi 원문에서 달걀지단·잣 고명을 생략하고 고기 익힘 확인을 강화했습니다.50분4인분보통
국·찌개멸치·새우·두부 감자 애호박 된장찌개감자와 애호박을 멸치·새우·된장 국물에 푹 끓이고 두부와 대파로 마무리하는 한국 가정식 된장찌개 3인분입니다. Maangchi 원문의 재료와 양을 바탕으로 조리·알레르기 확인을 더했습니다.55분3인분보통
국·찌개새우·굴·홍합 해물 순두부찌개(달걀 완숙)새우·굴·홍합과 순두부를 매콤한 멸치·다시마 육수에 끓이는 2인분 순두부찌개입니다. Maangchi 원문 방법을 바탕으로 마지막 달걀을 반숙 대신 속까지 익히고 패류 위생 지침을 더했습니다.45분2인분보통
