반찬말린 도라지로 만드는 담백한 도라지나물 6인분말린 도라지를 물에 충분히 불려 쓴맛을 조절하고 마늘·참기름으로 볶는 한국의 전통 밑반찬입니다. 명절 삼색나물의 한 가지로도 활용합니다.190분6인분쉬움
고기·해산물대구살 달걀옷 생선전 4인분대구살을 얇게 썰어 밀가루와 달걀옷을 입히고 팬에서 은근히 익히는 한국식 생선전입니다. 소금 고등어구이나 애호박전과 재료·방법이 다릅니다.30분4인분쉬움
국·찌개강원도식 감자옹심이국 3인분강원도에서 즐겨 먹는 감자옹심이국입니다. 감자를 강판에 갈아 나온 전분을 다시 섞어 동그란 옹심이를 만들고 멸치·다시마 육수에 끓입니다. 밀가루 반죽을 뜯어 넣는 수제비와 다른 요리입니다.70분3인분보통
밥·면가을 무와 간장양념으로 짓는 무밥 2인분무 450g을 쌀 위아래에 넣어 냄비에서 익힌 뒤 대파·마늘·간장 양념을 비벼 먹는 한국식 가을 집밥입니다. 콩나물밥이나 고구마솥밥과 주재료가 다릅니다.55분2인분쉬움
반찬고추장·마요 진미채볶음 6인분마른 오징어채를 씻고 고추장·고춧가루·올리고당·마요네즈 양념에 짧게 버무려 볶는 한국 밑반찬입니다. 생오징어를 볶는 오징어볶음과 다르게 마른 진미채가 주재료입니다.10분6인분쉬움
고기·해산물30분 재워 굽는 간장 닭불고기 4인분닭다리살을 간장·마늘·황설탕·참기름 양념에 재워 팬에서 굽는 한국식 닭불고기입니다. 고추장 닭갈비나 튀긴 닭강정과 구별되는 간장 중심의 구이입니다.45분4인분쉬움
국·찌개애호박·감자·돼지고기 고추장찌개 2인분애호박과 감자를 고추장·된장 국물에 끓이는 집밥 찌개로, 돼지고기를 더한 한국식 고추장찌개입니다. 김치찌개나 된장찌개와는 중심 양념이 다릅니다.30분2인분쉬움
반찬애호박 반 개로 만드는 달걀옷 호박전 2인분애호박을 동그랗게 썰어 밀가루를 묻힌 뒤 달걀옷에 적셔 한 장씩 굽는 한식 반찬입니다. 반죽에 채소를 섞어 크게 굽는 기존 야채전과 방식이 다릅니다.15분2인분쉬움
밥·면배·소고기 고명 매콤 비빔냉면 2인분차갑게 헹군 냉면을 배와 고추장·고춧가루 양념에 비비고 삶은 소고기·오이·무절임·완숙 달걀을 올리는 한국식 비빔냉면입니다. 기존의 국물 물냉면이나 소면 비빔국수와 다릅니다.120분2인분보통
밥·면들기름·김치 메밀 막국수 2인분(날달걀 제외)메밀국수에 들기름·간장·레몬즙·꿀 양념을 버무리고 씻은 묵은지, 김, 참깨를 올리는 한국식 차가운 막국수입니다. 원문의 선택적 날달걀 노른자는 식품 안전을 고려해 제외했습니다.10분2인분쉬움
반찬소고기·채소를 채운 깻잎전 12개(4인분)깻잎 속에 소고기·애호박·채소소를 넣어 밀가루와 달걀옷을 입힌 뒤 팬에 굽는 추석 음식입니다. 기존 깻잎찜이나 부추전과 조리법이 다릅니다.35분4인분보통
국·찌개시판 만두로 쉽게 만드는 맑은 만둣국 4인분시판 냉동 만두와 닭육수·국간장·마늘로 만드는 한국의 맑은 만둣국입니다. 떡국과 달리 떡은 넣지 않고 만두를 중심으로 끓입니다. 북부 지역의 설 명절 음식으로도 알려져 있습니다.30분4인분쉬움
