반찬햄·맛살·단무지 꼬치 산적 15개(5인분)단무지·김밥햄·맛살·당근·대파를 이쑤시개에 꿰어 달걀옷을 입혀 굽는 명절 산적입니다. 소고기 떡갈비나 떡꼬치와 재료 배열과 조리법이 달라 초보자도 명절 전을 준비할 수 있습니다.40분5인분보통
분식빵가루 옷 한국식 소시지 핫도그 4개밀가루·찹쌀가루를 섞은 이스트 반죽에 시판 완전가열 소시지를 감싸 빵가루를 입히고 기름에 튀기는 한국 길거리 핫도그입니다. 기존 소떡소떡이나 꽈배기와 달리 소시지와 빵가루 옷을 사용합니다.40분4인분보통
밥·면오징어무침·무절임과 먹는 통영식 충무김밥 2인분밥만 말아 만든 작은 김밥을 양념 오징어·어묵과 무절임에 곁들여 먹는 통영의 음식입니다. 익힌 해산물을 사용합니다.60분2인분쉬움
분식프라이팬 고추장 닭꼬치 5개닭다리살을 간장·마늘로 재워 꼬치로 구운 다음 고추장 소스를 바르는 한국 길거리 음식입니다. 소시지 떡꼬치나 닭불고기와 다른 조리 방식입니다.61분5인분보통
분식시판 팥소로 만드는 붕어빵 6개밀가루 반죽과 달콤한 팥소를 붕어 모양 틀에 넣어 굽는 한국의 대표적인 길거리 간식입니다. 찹쌀 부꾸미나 팥 찹쌀떡과는 달리 밀가루 반죽을 전용 붕어빵 팬에서 양면 굽습니다.30분6인분쉬움
국·찌개오징어·무 고춧가루 얼큰 오징어국 2인분손질한 오징어와 무를 대파·고춧가루·간장·액젓과 함께 끓이는 한국식 얼큰한 해산물국입니다. 볶음 요리인 오징어볶음이나 여러 해물이 들어가는 짬뽕과는 다릅니다.55분2인분보통
고기·해산물간장·꿀 소스를 바른 소고기 떡갈비 4인분소갈빗살이나 등심을 잘게 다져 찹쌀가루와 양념으로 치대 만든 떡갈비를 오븐 그릴로 구운 다음 간장·꿀 유장을 발라 내는 한국의 주요리입니다.40분4인분보통
간식·디저트생강꿀 시럽에 재운 전통 약과 약 20개밀가루·찹쌀가루 반죽을 낮은 온도에서 천천히 튀기고 생강·꿀·조청 시럽에 하루 이상 재우는 한국 전통 과자입니다. 24~48시간 숙성과 물기 빼는 3~4시간은 표시된 준비·조리 시간 외에 추가로 필요합니다.110분20인분보통
간식·디저트전자레인지로 만드는 콩가루 인절미 4인분찹쌀가루를 전자레인지로 익히고 고소한 볶은 콩가루를 묻히는 간단한 인절미입니다. 전통 찜·떡메 방식이 아닌 빠른 가정용 응용입니다.15분4인분쉬움
반찬통배추잎을 구워 만드는 바삭한 배추전 4인분연한 배춧잎에 차가운 부침 반죽을 얇게 입혀 앞뒤로 바삭하게 굽는 한국의 배추전입니다. 경상도 지역의 가정식 전으로도 소개되며 간장 초간장을 곁들입니다.25분4인분쉬움
국·찌개소고기·대파·삶은 고사리 육개장 4인분양지머리를 푹 삶아 찢고 대파·숙주·표고·미리 삶아 놓은 고사리를 고춧가루 양념으로 끓이는 한국의 대표 매운 소고기국입니다. 기존 닭개장과는 주재료가 다릅니다.120분4인분보통
국·찌개닭가슴살과 대파로 끓이는 간편 닭개장 2인분닭가슴살과 대파를 끓여 맑은 국물을 내고 고춧가루와 참기름으로 얼큰하게 마무리하는 한국식 닭개장입니다. 고사리와 숙주 없이 만드는 간편 가정식 버전입니다.30분2인분쉬움
