분식바삭하게 튀기는 분식집 어묵핫바 4꼬치사각 어묵을 지그재그로 접어 꼬치에 꽂고 튀김옷과 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기는 한국식 길거리 간식입니다. 국물에 끓이는 어묵꼬치와 달리 겉이 바삭합니다.30분2인분보통
간식·디저트생강과 설탕으로 만드는 바삭한 생강편강 6인분생강을 얇게 썰어 한 번 데친 뒤 설탕과 졸여 하얀 설탕 결정이 입혀지도록 만드는 한국식 전통 생강 간식입니다. 뜨거운 설탕물 취급에 주의하고 작은 양으로 시작해 보세요.90분6인분보통
반찬풋고추와 멸치로 만드는 경상도식 고추장물 6회분고추장물은 이름과 달리 고추장을 넣지 않고 풋고추와 멸치를 잘게 다져 졸이는 경상도식 밥반찬입니다. 덜 매운 풋고추 비율을 높인 가정용 변형입니다.30분6인분보통
고기·해산물팬에서 굽는 고추장 오징어양념구이 4인분손질 오징어를 고추장·간장·마늘 양념에 냉장 재운 뒤 팬에서 구워 먹는 한식 주요리입니다. 오징어볶음과 달리 오징어를 통째로 또는 큼직하게 펼쳐 굽습니다.52분4인분보통
밥·면고구마 450g을 넣어 냄비로 짓는 고구마밥쌀과 큼직한 고구마를 함께 익힌 뒤 부추 간장양념을 곁들이는 한국식 고구마밥. 전기밥솥이 없어도 일반 두꺼운 냄비로 만들 수 있다.65분3인분쉬움
분식프라이팬에 굽는 매콤달콤 가래떡강정 2인분가래떡을 팬에 노릇하게 굽고 고추장·케첩 양념을 얇게 입히는 한국식 떡 간식입니다. 국물 떡볶이와 다른 간편한 가정용 변형입니다.25분2인분쉬움
반찬삼겹살과 통마늘로 만드는 간장 돼지고기장조림 6인분돼지삼겹살을 먼저 데친 뒤 간장·설탕·마늘 양념에 조려 만드는 한국식 밑반찬입니다. 고기와 달콤짭짤한 소스를 밥에 소량 곁들여 먹습니다. 소고기 장조림과는 주재료가 다릅니다.60분6인분보통
반찬숙주·오이·맛살 겨자냉채 3인분잘 익혀 식힌 숙주에 오이와 맛살을 더하고 매실청·겨자·식초 양념으로 버무리는 한국식 냉채입니다. 참기름 위주의 숙주나물과 달리 새콤한 겨자소스를 곁들여 차갑게 먹습니다.25분3인분쉬움
