반찬물냉이를 데쳐 참기름에 무치는 한국식 나물 2인분서양 물냉이(워터크레스)를 시금치나물처럼 데쳐 참기름·마늘·파로 버무리는 한국식 응용 나물입니다. 한국에서 더 흔한 미나리와는 다른 식재료라는 점을 명시합니다.25분2인분쉬움
고기·해산물가자미 두 마리와 감자 두 개로 만드는 매콤 가자미조림 4인분손질한 가자미를 감자 위에 올리고 고춧가루·간장 양념에 자작하게 조리는 한국식 생선 주요리입니다. 이미 공개된 가자미튀김이나 무를 곁들인 다른 생선조림과 재료와 조리법이 다릅니다.45분4인분보통
국·찌개슬로쿠커로 푹 끓이는 닭배추국 4인분배추와 닭고기를 마늘·생강과 함께 오래 끓이는 담백한 한국식 국입니다. 재료를 손질해 슬로쿠커에 담은 뒤 천천히 익히며, 마지막에 닭고기 속 온도를 확인합니다.255분4인분쉬움
고기·해산물깻잎·버섯 매콤 오리주물럭 4인분얇게 썬 오리고기에 고추장 양념을 입혀 양파·버섯·깻잎과 함께 볶는 한국식 오리주물럭입니다. 팬 하나로 만들 수 있게 재료를 줄였습니다.40분4인분보통
밥·면소고기·당근 달콤간장 주먹밥 약 8개다진 소고기와 잘게 썬 당근을 달콤한 간장 양념에 익혀 따뜻한 밥과 섞어 동글게 뭉칩니다. 참치마요 삼각 주먹밥과 다른 소고기 버전입니다.27분3인분쉬움
간식·디저트팥앙금·흰앙금 두 가지 양갱 8조각팥앙금과 흰앙금, 한천가루를 사용해 틀에 굳히는 한국식 다과 양갱입니다. 일본의 요칸에서 유래해 한국에서도 즐기는 간식으로 자리 잡았습니다. 굳힘 시간은 별도로 필요합니다.35분8인분보통
국·찌개소고기·감자·두부로 끓이는 구수한 된장찌개 4인분소고기를 먼저 마늘과 볶아 국물 맛을 낸 뒤 감자·애호박·양파·된장을 넣어 푹 끓이는 한국 가정식 찌개입니다. 멸치·해물 육수형 된장찌개와 달리 소고기를 기본 육수 재료로 사용합니다.40분4인분쉬움
밥·면양배추·당근을 듬뿍 넣은 촉촉한 제육덮밥 4인분얇게 썬 돼지고기와 양배추·당근을 볶아 물·전분이 든 고추장 양념에 자작하게 익힌 뒤 밥과 한 그릇으로 먹습니다. 국물이 거의 없는 일반 제육볶음 반찬과 달리 촉촉한 덮밥 소스가 특징입니다.35분4인분보통
분식부산 동래식 쪽파·해물파전 4인분쪽파를 한 방향으로 펼치고 홍합·오징어·새우를 올린 뒤 달걀을 얹어 촉촉하게 부치는 부산 동래 지역식 파전입니다. 여러 가루를 섞는 현대 가정용 조리법이며 전통 쌀가루 전용 방식과 다를 수 있습니다.35분4인분보통
