AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
시금치·콩나물 된장국 4인분
조개 대신 멸치육수를 사용한 간편 시금치 된장국. 시금치를 끝에 넣어 식감을 살린다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
시금치 뿌리를 다듬고 흙이 남지 않도록 여러 번 씻는다. 콩나물은 헹구고 대파는 썬다.
- 02
멸치육수를 냄비에 끓이고 된장을 체나 숟가락으로 풀어 덩어리를 없앤다.
- 03
콩나물과 마늘을 넣어 콩나물이 충분히 익고 풋내가 없어질 때까지 약 5~7분 끓인다.
- 04
시금치와 대파를 넣어 1~2분 더 끓인다. 시금치가 숨이 죽으면 맛을 보고 필요할 때만 소금을 더한다.
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조리 전 확인
콩나물과 멸치육수는 충분히 끓여 준비한다. 된장 제품의 대두·밀 표시를 확인하고 남은 국은 신속히 냉장한다.
Allergens: 대두(콩나물·된장), 생선(멸치육수), 된장 제품의 밀 함유 여부 확인
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.