고기·해산물당면과 버섯을 넣은 1인분 뚝배기불고기간장 양념 소고기에 당면·버섯을 넣고 국물째 끓이는 뚝배기불고기입니다. 여러 명이 함께 먹는 전골·볶음 불고기와 달리 1인용 국물 요리이며 일반 냄비도 가능합니다.65분1인분보통
반찬달콤한 간장 오징어실채볶음, 밑반찬 6회분가늘게 말린 오징어실채를 마늘기름에 볶아 간장·설탕으로 마무리합니다. 고추장·마요네즈 진미채볶음과는 다른 바삭한 간장 반찬이며, 6회분은 원문에 없는 소분 기준입니다.10분6인분쉬움
밥·면참치·아보카도·단무지 간장 참치김밥 4줄마늘·간장에 살짝 볶은 참치를 아보카도·단무지·맛살과 함께 김으로 감싼 일반 김밥 4줄. 기존 참치마요 접는 김밥과 조리법·속재료가 다릅니다.25분4인분보통
고기·해산물소금에 절여 말린 굴비로 만드는 프라이팬 굴비구이 4인분손질된 염장·건조 굴비 4마리를 팬에 노릇하게 구워 밥과 함께 먹는 한식 생선구이입니다. 영광 지역의 굴비 문화로도 알려져 있으며, 소금을 더하지 않고 생선 자체의 간을 살립니다. 냉동 굴비는 전날 냉장실에서 해동하세요.25분4인분쉬움
밥·면제주식 돼지고기 고기국수 3인분삶은 돼지고기와 소면을 따뜻한 국물에 담는 제주 향토 면 요리입니다. 사골육수 팩을 활용해 뼈를 오랜 시간 고지 않고도 가정에서 만들 수 있는 응용법입니다.80분3인분보통
고기·해산물배·양파 양념 프라이팬 LA갈비 4인분뼈를 가로질러 얇게 썬 LA갈비를 배·양파·간장에 냉장 재운 뒤 프라이팬에 구워 만드는 한국식 소갈비구이입니다. 갈비탕·갈비찜과 달리 얇은 갈비를 굽는 주요리입니다. 양념 6~8시간은 손질시간에 포함되지 않습니다.45분4인분보통
밥·면볶은 흑임자와 쌀을 갈아 만드는 흑임자죽 6인분볶은 검은깨와 불린 쌀을 각각 갈아 저으면서 끓이는 진한 한국식 흑임자죽입니다. 잣죽·팥죽과는 주재료가 다릅니다. 쌀을 1시간 불리는 시간은 따로 필요합니다.35분6인분보통
반찬달걀 없이 만드는 소고기 간장 장조림 6인분양지 또는 홍두깨살을 푹 삶아 결대로 찢고 간장·마늘·양파로 다시 조리는 기본 밑반찬입니다. 기존 달걀장조림과 달리 소고기가 중심 재료이며 짭짤하므로 밥과 소량씩 먹습니다.105분6인분보통
고기·해산물무와 갈치를 함께 조리는 매콤 갈치조림 3인분손질 갈치를 무·양파 위에 얹고 간장과 고춧가루로 조리는 한국 가정식 주요리입니다. 살이 부드러운 갈치는 뒤집지 않고 국물을 끼얹으면 모양을 유지하기 쉽습니다.55분3인분보통
