AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
향긋한 미나리 115g으로 만드는 미나리전 2인분
봄에 어울리는 미나리의 향을 살려, 부침가루 반죽은 얇게 입히고 팬에 바삭하게 굽는 한국식 채소전입니다.
01 / GET READY
0 / 10준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
식용 미나리를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 5~7cm 길이로 썹니다. 선택 재료인 홍고추도 얇게 썹니다.
- 02
미나리·부침가루 1/2컵·찬물 120mL를 가볍게 섞어 미나리에 반죽이 얇게 묻게 합니다.
- 03
중불로 달군 프라이팬에 기름 1큰술을 두르고 반죽 절반을 얇게 펴 약 2분 굽습니다. 아랫면이 연한 갈색이 되면 뒤집습니다.
- 04
반대쪽도 약 2분 익힙니다. 남은 반죽으로 한 장 더 굽고 생 밀가루 반죽이 남지 않았는지 확인합니다.
- 05
간장 1큰술, 식초 1작은술, 물 1큰술, 설탕 1/2작은술, 후추를 섞어 찍어 먹는 소스를 만들고 전과 함께 냅니다.
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조리 전 확인
반드시 식용으로 판매되는 미나리만 사용하고 야생식물을 임의 채취하지 않습니다. 흐르는 물로 씻고 밀가루 반죽을 충분히 익힙니다. 밀·대두 및 부침가루 제품별 알레르겐을 확인합니다.
Allergens: 밀(부침가루), 대두(간장), 부침가루 제품별 추가 알레르겐 확인
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.