분식순두부 반 봉으로 끓이는 간편 순두부라면 1인분매운 봉지라면 절반과 순두부 반 봉을 함께 끓여 국물은 유지하고 면 양은 줄이는 한국식 라면 응용 요리입니다. 달걀은 완숙으로 익혀 안전하게 먹습니다.15분1인분쉬움
반찬새송이버섯·미나리 새콤매콤 초무침 4인분새송이버섯과 미나리를 각각 데치고 오이·당근·양파를 고추장 초장에 무치는 채소 중심 한식 반찬입니다. 오징어미나리초무침을 버섯으로 응용한 레시피입니다.18분4인분쉬움
밥·면남은 나물과 참치로 만드는 양푼비빔밥 2인분미리 만들어 냉장한 나물 세 가지와 물기 뺀 참치, 따뜻한 밥을 큰 양푼에 넣고 고추장·들기름으로 비비는 간편한 집밥입니다. 재료를 새로 여러 번 볶을 필요가 없습니다.16분2인분쉬움
반찬가을 늙은호박 채전 2인분늙은호박을 가늘게 썰어 부침가루와 찹쌀가루로 얇게 부치는 가을 집밥 전입니다. 달지 않은 호박이면 취향에 따라 설탕을 약간 더할 수 있습니다.30분2인분쉬움
반찬간장꿀 도라지강정 작은 반찬 2인분도라지의 쌉싸름함을 물에 우려 줄이고 찹쌀가루 옷으로 바삭하게 튀겨 간장·꿀 양념에 버무리는 한국식 뿌리채소 강정입니다. 2인분은 작은 반찬 접시를 기준으로 한 편집상 추정치입니다.55분2인분보통
간식·디저트찐 고구마·검은깨·대추 경단 4인분이미 익힌 고구마를 으깨 동그랗게 빚고 검은깨와 대추채로 고명을 입히는 간단한 한국식 가을 간식입니다. 찹쌀 반죽을 삶는 일반 경단이 아니라 찐 고구마가 주재료입니다.25분4인분쉬움
반찬참기름·깨소금 사찰식 오이볶음 4인분오이를 소금에 잠깐 절이고 물기를 짜서 참기름에 약 1분 볶습니다. 고춧가루와 마늘 없이 깨를 더하는 한국식 담백한 반찬입니다.17분4인분쉬움
밥·면바삭한 닭고기·단무지 김밥 4줄팬에 바삭하게 구운 닭고기와 단무지만 속재료로 넣어 마는 김밥입니다. 재료가 단순하지만 닭고기는 속까지 충분히 익히고, 완성한 김밥은 오래 실온에 두지 않습니다.65분2인분보통
분식햄·옥수수·치즈 감자고로케 4인분삶은 감자에 볶은 햄·양파와 옥수수·치즈를 넣고 둥글게 빚어 바삭하게 튀기는 한국 가정식 분식 간식입니다. 고로케의 기원은 해외에 있지만 한국식 가정 간식으로 즐기는 조합입니다.50분4인분쉬움
간식·디저트단호박 반죽 호박호떡 8개단호박 퓌레를 넣은 발효 반죽에 흑설탕·견과 소를 싸서 굽는 한국식 겨울 간식입니다. 발효 두 번에 걸리는 시간까지 준비시간에 포함했습니다.140분8인분보통
국·찌개들기름으로 감자를 볶아 끓이는 맑은 감자계란국 3인분감자를 들기름에 살짝 볶은 다음 맑은 국물에 끓이고 완숙 달걀을 풀어 넣는 한국 집밥 국입니다. 매운 재료 없이 만드는 3인분 기준이며 감자 익힘 정도를 확인합니다.25분3인분쉬움
