순두부 반 봉으로 끓이는 간편 순두부라면 1인분

순두부는 큰 숟가락으로 떠둘 수 있도록 준비하고 라면의 면·분말스프·건더기스프는 각각 절반씩 나눕니다. 달걀과 대파를 준비합니다.

작은 냄비에 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 라면 분말스프의 절반, 선택한 고춧가루 1/4작은술을 넣고 중불에서 몇 초간 저어 향을 냅니다. 스프를 태우지 마세요.

물 1컵(약 240mL)을 붓고 끓으면 순두부 1/2봉을 큼직하게 넣어 다시 끓입니다.

라면 면 절반과 건더기스프 절반을 넣고 면이 거의 익을 때까지 약 3분 끓입니다. 라면 제품의 면 익힘 표시를 함께 참고하세요.

달걀 1개를 깨뜨려 넣고 노른자를 터뜨린 뒤 흰자와 노른자가 모두 완전히 익을 때까지 추가로 끓입니다. 반숙 상태로 마무리하지 않습니다.

대파 1큰술과 후춧가루 한 꼬집을 넣고 불을 끕니다. 뜨거운 국물에 데이지 않도록 주의하고, 남은 음식은 2시간 이내 냉장합니다.