간식·디저트시판 석류청과 배로 만드는 간단 석류화채 2잔석류청에 찬물을 섞고 배와 석류알을 띄워 내는 한국식 석류화채의 간편한 가정용 버전입니다. 일주일간 석류청을 담그는 전통 방식 대신 시판 식품용 청을 사용합니다.10분2인분쉬움
반찬시판 무짠지로 만드는 꼬들한 무짠지무침 3인분시판 간장 무짠지를 얇게 썰어 고춧가루·쪽파·참기름에 무치는 쉬운 한국식 밑반찬입니다. 오래 절이는 과정 없이 짠맛만 맞춰 바로 먹습니다.16분3인분쉬움
고기·해산물콩나물 듬뿍 매콤 코다리찜 2인분손질한 반건조 명태(코다리)에 무와 콩나물을 더해 자작한 고추장 양념으로 익히는 한국식 생선 주요리입니다. 튀김이나 별도 찜통 없이 깊은 팬 하나로 만듭니다.45분2인분보통
고기·해산물손질 도미를 팬 하나로 조리는 매콤 도미조림 2인분손질된 도미와 양파, 대파를 고추장·간장 양념에 자작하게 조리는 집밥 생선 주요리입니다. 충분히 익혀 먹고 가시를 조심하세요.35분2인분보통
분식고기 없이 고춧가루로 볶는 통인시장풍 기름떡볶이 2인분국물에 끓이지 않고 떡을 살짝 데친 뒤 고춧가루와 간장 양념을 입혀 팬에서 볶는 서울 통인시장풍 간식입니다. 소고기 없이 매콤하고 쫀득하게 완성합니다.20분2인분쉬움
밥·면표고버섯 콩나물 솥밥과 참깨간장생쌀 위에 표고버섯과 콩나물을 올려 솥에서 함께 익히고, 매운맛을 조절할 수 있는 참깨 간장양념으로 비벼 먹습니다. 뚜껑 있는 두꺼운 냄비, 체, 작은 볼, 계량컵을 사용합니다. 쌀 불림 시간이 포함됩니다.65분2인분쉬움
밥·면묵은지 잎으로 감싼 부추밥말이 1인분김밥의 김 대신 깨끗하게 씻은 묵은지 배춧잎으로 부추밥을 감싸는 간단한 한국식 말이밥입니다. 즉석에서 먹거나 보냉한 도시락에 활용할 수 있습니다.17분1인분쉬움
고기·해산물자숙 소곱창으로 끓이는 부산식 낙곱새 3인분낙지·소곱창·새우를 매운 양념과 함께 끓이는 부산식 전골입니다. 완전 조리된 시판 곱창을 사용해 손질을 간단하게 했습니다.45분3인분보통
국·찌개바지락살과 배추로 끓이는 바지락배추된장국 4인분손질된 바지락살과 배추를 멸치육수·된장에 끓이는 한국 가정식 국입니다. 껍데기 바지락 대신 바지락살을 사용해 초보자도 조리하기 쉽습니다.32분4인분쉬움
반찬더덕·부추·건새우로 만드는 구수한 장떡 2인분더덕을 주재료로 넣고 고추장·된장 반죽에 부추와 건새우를 섞어 얇게 부치는 한국식 장떡입니다. 손질된 더덕을 사면 준비가 간단합니다.30분2인분쉬움
반찬시판 삭힌 콩잎으로 만드는 경상도 콩잎김치 4인분경상도에서 즐겨 먹는 콩잎김치를 시판 삭힌 단풍콩잎으로 만드는 가정식입니다. 잎을 충분히 삶아 부드럽게 한 뒤 붉은 양념을 켜켜이 바릅니다. 생콩잎으로 만드는 김치와는 다릅니다.55분4인분보통
