밥·면간편하게 차리는 안동식 헛제삿밥과 탕국 2인분고추장 대신 간장과 참기름을 쓰는 안동 헛제삿밥의 특징을 살린 가정용 간편 차림입니다. 조리된 삼색나물과 밥, 무·두부 탕국을 준비하며 전통 제사상 전체를 재현한 것은 아닙니다.35분2인분쉬움
국·찌개대파 듬뿍 대구식 소고기 따로국밥 2인분소고기와 대파를 오래 끓인 얼큰한 국을 밥과 따로 내는 대구식 따로국밥의 가정용 응용입니다. 기존 콩나물 중심 소고기뭇국과 달리 대파와 소고기 국물의 맛을 중심에 둡니다.100분2인분보통
국·찌개재첩과 부추로 끓이는 맑은 재첩국 2인분작은 민물재첩을 충분히 해감해 맑게 끓이고 부추로 마무리하는 한국 남부의 국입니다. 일반 조개탕과 구별되는 재첩국으로 소개합니다.205분2인분보통
간식·디저트끓여 만드는 소량 생강청과 생강차 약 8잔생강과 설탕을 끓여 냉장 보관용 농축액을 만들고 뜨거운 물에 희석하는 한국식 생강차입니다. 상온 보존식은 아닙니다.40분8인분쉬움
