소고기·매콤 부추를 얹는 따뜻한 국수 2인분

부추를 씻어 2~3cm로 자릅니다. 간장 2큰술, 액젓, 고춧가루, 설탕, 참기름 2큰술을 섞어 부추를 무칩니다.

소고기에 간장 2작은술, 참기름 2작은술, 마늘, 후추, 감자전분을 묻힙니다.

팬에 식용유를 두르고 소고기를 겹치지 않게 익힙니다. 붉은 속살이 남지 않게 충분히 익힙니다.

소면을 끓는 물에 제품 표시대로 삶아 중심까지 익힌 뒤 찬물에 비벼 헹구고 물기를 뺍니다.

육수를 끓여 소금으로 간합니다. 소면을 그릇에 담아 뜨거운 육수를 붓고 익힌 소고기, 부추, 깨를 올립니다.