ごはんツナマヨおにぎり9個炊いた日本の短粒米でツナマヨを包み、三角形に握って海苔を巻く手軽なおにぎりです。原作者の複数の具材からツナマヨを選び9個作ります。すぐ食べるか速やかに冷蔵してください。65分9人分かんたん
おかずじっくり飴色玉ねぎのフレンチオニオンスープ（6人分）玉ねぎを50分以上じっくり炒めてスープにし、チーズを溶かしたバゲットを添えます。原作者が認めるワインなしの方法で6人分です。115分6人分ふつう
おかずフライパンで作る鶏もも肉の照り焼き（2人分）鶏もも肉を焼き、しょうゆ・みりん・酒・砂糖の4種類のたれを煮絡める日本の照り焼きです。2人分で、調味料にはアルコールが含まれる場合があります。25分2人分かんたん
デザートくるみとピスタチオのはちみつバクラヴァ32切れ（16人分）フィロ生地にバターとくるみ・ピスタチオを重ね、はちみつとレモンのシロップを染み込ませる地中海風のお菓子です。32切れで1人2切れの16人分、約6時間休ませます。120分16人分ふつう
麺料理牛肉とトマトの簡単スパゲッティ・ボロネーゼ（5人分）牛ひき肉とトマトの濃厚なソースを作り、ゆで汁と一緒にスパゲッティに絡める平日向けのボロネーゼ風パスタです。原案にあるワインの代わりに水を使う5人分です。45分5人分かんたん
おかずアンチョチリとライムのメキシコ風焼きとうもろこし・エローテ（8本）とうもろこしを下ゆでして焼き、アンチョチリとライムのマヨネーズ、コティハチーズをのせるメキシコ風の軽食です。Chef Johnのアレンジで、伝統的な配合と断定しません。8本分です。35分8人分かんたん
おかずレモンとにんにくのギリシャ風チキンスブラキ（6人分）レモン・にんにく・オレガノで漬けた鶏むね肉を串に刺して焼くギリシャ料理です。約10～12本で6人分、ピタパンとザジキは任意です。45分6人分ふつう
ブランチスペイン風じゃがいもと玉ねぎのトルティージャ（4人分）じゃがいもと玉ねぎをオリーブ油で柔らかく煮て卵と混ぜ、両面を焼く厚いスペイン風オムレツです。4人分で、十分に火を通します。50分4人分ふつう
軽食ガーナ風しょうが・ナツメグ風味のプランテン揚げケレウェレ（軽食6人分）熟したプランテンにしょうが・にんにく・唐辛子・ナツメグをまぶし、こんがり揚げるガーナの屋台の定番軽食です。Chef Lola's Kitchenの乾燥スパイス版を基に、少量ずつ揚げます。25分6人分かんたん
