
ピーナッツをお好みで加える韓国ダルゴナ
砂糖と重曹を弱火で溶かして作る1枚分のカリカリのダルゴナです。ピーナッツはお好みで加えます。
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にんにくの芽と炒め用煮干しをしょうゆ、シロップ、唐辛子粉で炒める4人分の副菜です。Mom's Tasteの公式動画の材料とMaangchiの炒め方を参考にした、酒不使用の家庭向けアレンジです。

きゅうりと戻したわかめを冷水、酢、梅シロップ、しょうゆ、レモンで味付けした4人分の冷製スープです。フダダク料理の公式動画を参考に、砂糖と塩を定量化した家庭向けアレンジです。

かぼちゃを柔らかく煮てつぶし、小さなもち米の団子を加える4人分のホバクチュクです。Maangchiの料理を参考に、豆、松の実の詰め物と飾りを省いた簡単版です。

生姜とシナモンを45分煮出し、冷ました甘い液に干し柿を加えて冷蔵庫で12時間漬ける韓国の伝統的な冷たい飲み物です。小さめ4杯分で、調理時間とは別に12時間の冷蔵が必要です。