屋台グルメ韓国風・冬のワカサギのカリカリ揚げ(2人分)下処理済みのワカサギに薄い衣をつけて揚げ、酢じょうゆを添える韓国風の冬のおかずです。分量は家庭向けに調整したもので実際の試作はしていません。25分2人分ふつう
おかず春菊・玉ねぎ・にんじんのカリッと韓国風チヂミ(2人分)香りのよい春菊に玉ねぎとにんじんを合わせ、薄く焼く韓国風の野菜チヂミです。副菜や軽食に向き、参考レシピを家庭用の分量に調整しています。22分2人分かんたん
屋台グルメ生イカの輪切りで作る韓国屋台風イカ天ぷら(2人分)生イカに片栗粉を薄くまぶし、冷たい衣で揚げる韓国の粉食店風メニューです。干しイカの揚げ物とは異なり、生イカを使う2人分の家庭向けアレンジです。30分2人分ふつう
ご飯・麺秋大根と牛肉の韓国風のっけご飯(2人分)秋大根と薄切り牛肉を韓国の汁用しょうゆとえごま油で炒め、温かいご飯にのせる家庭料理。韓国の農食品情報サイトのレシピを2人分に整理しました。25分2人分かんたん
おかず春菊と豆腐の韓国風和え物・スクカットゥブムチム(2人分)春菊をさっとゆで、水切りした豆腐とやさしく和える韓国のナムル風副菜です。カタクチイワシの魚醤は少しずつ加えます。公開レシピを2人分に調整したもので、実際の調理試験はしていません。14分2人分かんたん
おやつ食品用の乾燥みかんの皮で淹れる韓国式陳皮茶(2杯)食品用として市販されている乾燥みかんの皮を熱湯で淹れる韓国の陳皮茶。家庭で皮を乾燥させる必要がなく、医療効果をうたわない香りの飲み物です。9分2人分かんたん
おかず塩蔵昆布で作る簡単コンブ包み・チョコチュジャン添え(2人分)塩蔵の昆布を洗って塩抜きし、さっとゆでてチョコチュジャンにつける韓国の簡単な包み副菜です。加熱・塩抜きは製品の表示を優先します。27分2人分かんたん
おやつ大根と小豆の韓国伝統ムシルトック(4人分)細切り大根を湿式うるち米粉と混ぜ、加熱済み小豆を重ねて蒸す韓国の伝統餅です。市販の湿式米粉と煮小豆で工程を簡単にした家庭向けアレンジです。60分4人分ふつう