おやつパフ穀物と水あめで作る韓国のおやつ・オランダ（6人分）韓国の市場などで親しまれるオランダ菓子を、市販のパフ穀物と穀物水あめで作ります。米のおこしとは異なり、バター入りシロップで四角く固めます。40分6人分ふつう
肉・魚介アンコウと豆もやしのピリ辛蒸し煮・アグチム（4人分）下処理したアンコウと豆もやしを粉唐辛子・にんにくのたれで蒸し煮にし、水溶きでんぷんでとろみをつける韓国南海岸風アグチムです。えびやホヤ類を使わない家庭向けの作り方です。35分4人分ふつう
屋台グルメじゃがいも・さつまいも・ズッキーニの韓国屋台風野菜天ぷら6人分じゃがいも、さつまいも、にんじん、ズッキーニを細切りにし、冷たい小麦粉・でんぷん衣でまとめて揚げる韓国式野菜天ぷら。55分6人分ふつう
ご飯・麺さつまいもと2種の豆入りホバクポムボク（4人分）つぶしたかぼちゃにさつまいもと十分に加熱済みの豆2種を加え、もち米粉でとろみをつける具だくさんの韓国式ホバクポムボク。白玉入りの滑らかなかぼちゃ粥とは違う食感です。50分4人分かんたん
おやつ市販あんこで作る韓国のじゃがいも松餅・カムジャソンピョン約20個ゆでたじゃがいもと片栗粉の生地で小豆あんを包む韓国のカムジャソンピョン。市販あんこを使い、家庭でも作りやすくしたアレンジです。60分8人分ふつう
