ご飯・麺豆腐としいたけのカンテンジャン・ビビンバ（2人分）豆腐、ズッキーニ、玉ねぎ、しいたけをテンジャンでとろりと煮詰め、ご飯にのせて混ぜて食べる韓国の家庭料理です。肉や貝を使わない作り方です。33分2人分かんたん
おやつ蒸したかぼちゃで作る温かい韓国風かぼちゃラテ（小さめ2杯）加熱済みかぼちゃと牛乳をなめらかに混ぜて温める、韓国ホームカフェ風のコーヒーなしラテです。残った蒸しかぼちゃを活用できます。10分2人分かんたん
肉・魚介クァメギと野菜の冬の韓国チヂミ（2人分）浦項の冬の名物クァメギ（サンマ・ニシンの干物）を韓国かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎと混ぜて焼く家庭向けアレンジです。海苔巻きとは違い十分に加熱して温かくいただきます。唯一の伝統製法という意味ではありません。30分2人分ふつう
ご飯・麺カリカリご飯と完熟卵・のりの韓国風卵ご飯炊きたてご飯を両面カリカリに焼き、十分に焼いた卵、のり、ごま、しょうゆをのせる1人分の簡単ブランチです。Maangchiの半熟卵を完熟に変えた版です。17分1人分かんたん
スープ・チゲツナ缶で作る手軽な韓国風わかめスープ（チャムチミヨックク・2人分）牛肉や貝を使わず、汁気を切ったツナ缶と乾燥わかめで作る韓国の澄んだわかめスープです。ツナは最後に入れて身を崩しにくくし、スープ用しょうゆの量は味を見て調整します。35分2人分かんたん
屋台グルメ市販のあんこで作る韓国の屋台おやつ・あん入りホットク（8個）韓国屋台のホットクの発酵生地に、黒糖の代わりに加熱済みの市販あんこを包む家庭向けアレンジです。生地の焼き方は基本のホットクと同じですが、中身はあんこです。100分4人分かんたん
おかず大田風・甘辛サクサク大豆揚げ（2人分）大田の地域料理で、もち米粉をまぶした大豆を揚げ、甘辛いしょうゆだれに絡める副菜。前夜に冷蔵庫で8〜10時間戻す必要があり、その時間は表示の準備・調理時間に含まない。豆を十分に加熱するため原典より蒸し時間を延ばした。105分2人分ふつう
