屋台グルメ餅・ラーメン・練り物を煮る韓国ラッポッキ（2〜3人分）ラッポッキは韓国の屋台料理で、トッポッキ餅とインスタント麺、練り物を甘辛いスープで煮ます。麺は最後に加えてのびすぎを防ぎます。40分3人分かんたん
スープ・チゲ済州島の豚肉・ホンダワラのモムグク4人分済州島のモムグクは豚肉だしに食用ホンダワラを入れ、そば粉でとろみをつける郷土料理です。伝統的な豚骨だしの代わりに骨なし豚肩肉を使う家庭向けアレンジです。120分4人分ふつう
おかずエリンギを輪切りで焼く韓国のセソンイポソッジョン（3人分）エリンギを厚めの輪切りにし、小麦粉と溶き卵をつけてフライパンで焼く韓国の副菜です。肉詰めしいたけジョンとは異なり、肉だねは使いません。20分3人分かんたん
おかずメセンイ200gで作る韓国の海藻ミニチヂミ（2人分）冬に親しまれる細い緑色の海藻「メセンイ」を洗って短く切り、生地に混ぜて小さく焼く韓国のおかずです。レンコンが主役のチヂミとは異なり、海藻が中心です。30分2人分かんたん
おかず市販の加熱済みタニシと豆腐のウロンカンテンジャン（4人分）市販の加熱済みタニシ・豆腐・ズッキーニで作る濃厚な韓国味噌だれです。かぼちゃの葉の包みご飯とは違い、タニシ入りのたれ自体が主役です。生のタニシは使用しません。35分4人分ふつう
肉・魚介下処理済みサワラと大根の韓国風辛い煮付け・サムチムジョリム（3人分）下処理済みのサワラと大根を、しょうゆと韓国唐辛子粉のたれで煮る家庭料理です。大根を先に煮て火の通りをそろえます。魚の小骨に注意してください。50分3人分ふつう
