おやつ蜂蜜を包んでゆでる韓国のもち菓子・クルトク（約15個）もち米粉の生地に少量の蜂蜜を包んで丸め、ゆでてきな粉をまぶす韓国のクルトクです。中の蜂蜜は熱く、粘りのある食感なので少しずつ食べてください。30分5人分ふつう
おかず青唐辛子入りコチュジャン・ジャンットク（韓国のピリ辛チヂミ、2人分）ジャンットクは、コチュジャンを生地に混ぜて小さく焼く韓国の家庭料理です。辛い青唐辛子の代わりに辛みの弱いピーマン系の青唐辛子を使います。22分2人分かんたん
スープ・チゲ牛肉を使わないきのこと春雨の韓国風ユッケジャン（4人分）牛肉の代わりにヒラタケ・しいたけ、もやしとさつまいも春雨を使う韓国風ユッケジャンのアレンジです。伝統的な牛肉入りとは異なる植物性の家庭向けレシピです。30分4人分ふつう
おかず下ゆで済みのずいきのえごま粉炒め煮（トランデポックム・4人分）あく抜き済みの下ゆでずいき（里芋の茎）をえごま粉でしっとり炒め煮にする韓国の副菜。十分に下処理された加熱用のずいきだけを使います。32分4人分かんたん
おやつ炊飯器で作る栗となつめ入りの韓国風薬飯（ヤクパプ）4人分薬飯（ヤクパプ、薬食とも呼ぶ）は、もち米に栗、なつめ、しょうゆ、黒砂糖、シナモンを加えた韓国の伝統菓子です。蒸し器ではなく炊飯器で手軽に作ります。115分4人分かんたん
スープ・チゲ干しえびと生大豆粉で作る韓国の白菜スープ（2人分）白菜と干しえびのだしに生大豆粉を溶き、十分に煮る韓国の味噌汁です。一般的な白菜のみそ汁より少しとろみのある仕上がりです。30分2人分かんたん
