昔ながらの韓国屋台風・砂糖食パン揚げ（2人分）

食パン4枚を斜め半分に切り、三角形8切れにします。

天ぷら粉1カップと冷水1カップを粉っぽさがなくなる程度に軽く混ぜます。混ぜすぎないでください。

深めの安定した鍋に深さの3分の1以下の油を入れ中火で温めます。衣を一滴落とすと泡立ちながら浮く状態を目安にします。

食パンを衣にさっとくぐらせ薄くまとわせます。少量ずつ油に入れ、両面がきつね色になり衣の中まで火が通ったら網に上げて油を切ります。

油を切り、やけどしない程度に冷めたら大きなボウルで砂糖大さじ2をまぶします。熱々の揚げパンをビニール袋に入れないでください。