スープ・チゲ煮干しと米のとぎ汁の白菜テンジャンクク（4人分）白菜を下ゆでしてテンジャンとにんにくで和え、煮干しと米のとぎ汁で煮る家庭料理です。豆腐やきのこを加えず、煮干しのうまみを生かします。51分4人分かんたん
ご飯・麺海苔ふりかけの香ばしい焼きチュモッパプ弁当（1人分）温かいご飯を平たくまとめてフライパンで焼き、コチュジャンと手作り海苔ごまふりかけをかける韓国の弁当です。ふりかけは複数回分で、卵は完全に火を通します。30分1人分ふつう
肉・魚介くるみとごまのソースで作る韓国鶏肉冷菜（2人分）ゆでた鶏むね肉をほぐし、きゅうりやパプリカと合わせます。伝統的な辛子だれではなく、くるみ・ごま入りマヨネーズを使うアレンジです。35分2人分ふつう
おかずどんぐりこんにゃく風ゼリーの卵焼き・トトリムクジョン（2人分）市販のどんぐり粉のムクを厚めに切り、粉と卵をつけて焼く韓国のジョンです。冷たい和え物やムクご飯とは異なる温かい副菜です。25分2人分かんたん
屋台グルメ釜山カントン市場風・春雨と豚ひき肉入り油揚げ袋のおでん鍋（3人分）油揚げの袋に春雨と豚ひき肉を詰めて結び、大根と韓国練り物のだしで十分に煮込む釜山の市場風鍋です。普通のオムクスープとは異なり、具入りの袋が主役です。55分3人分ふつう
おかずベビー青梗菜の韓国風即席キムチ・コッチョリ（副菜6人分）ベビー青梗菜を軽く塩漬けにして洗い、粉唐辛子・魚醤・ねぎ・にんにくで和える即席コッチョリです。発酵させず、ゆで野菜のおひたしとは違います。46分6人分かんたん
肉・魚介タラと大根の韓国風しょうゆ煮・テグジョリム（2人分）大根とにんにく、しょうがをしょうゆとコチュジャンの煮汁で先に煮てからタラを加える韓国の魚の煮付けです。澄まし汁や魚のジョンとは異なります。35分2人分ふつう
