海苔ふりかけの香ばしい焼きチュモッパプ弁当（1人分）

焼き海苔10枚、炒りごま1/4カップ、粗塩小さじ1を粗く砕きます。複数回分なので、この弁当には大さじ4～6ほど取り分けます。

温かいご飯2カップにごま油小さじ1を混ぜ、触れる程度まで少し冷まします。2等分して直径約10cmの平たい円盤に固めます。

フライパンに油約小さじ1を薄く引き、中火でご飯の両面がきつね色で香ばしくなるまで焼きます。焦げそうなら火を弱めます。

卵は黄身も白身も固くなるまで完全に加熱します。ブロッコリーは蒸し、ウインナーは包装の表示どおり中まで十分温めて切ります。

必要なら弁当箱にレタスを敷き、ご飯の円盤を2個入れます。コチュジャンを薄く塗り、海苔ふりかけをかけます。完全に火を通した卵、ブロッコリー、ソーセージ、たくあんを添えます。

作った弁当はすぐに食べるか冷蔵・保冷します。室温に2時間以上置かず、余った乾燥ふりかけは清潔で乾いた密閉容器に別に保存します。