屋台グルメ群山の市場風・辛い春雨料理『メウンチャプチェ』(2人分)群山市場のメウンチャプチェを家庭向けに。戻した春雨を辛い煮汁で煮て、ほうれん草・オムク・野菜を合わせます。炒めチャプチェと異なり少し汁気を残します。50分2人分かんたん
おかずベンオポ2枚の甘辛焼き(韓国の小魚シート・副菜3人分)薄い小魚の干しシート(ベンオポ)をフライパンで軽く焼き、コチュジャンと蜂蜜の甘辛だれを薄く塗る韓国の副菜です。揚げずに作れます。12分3人分かんたん
屋台グルメ韓国屋台風・豚肉入り唐辛子の天ぷら「コチュティギム」10本(4人分)コチュティギムは、大きめの辛さ控えめな青唐辛子に豚ひき肉と野菜を詰め、衣をつけて揚げる韓国の屋台料理です。しょうゆと酢のたれを添えます。卵衣で焼くコチュジョンとは別の料理です。50分4人分ふつう