肉・魚介フライパンで作るコチュジャン味のうなぎ焼き（2人分）骨を取り除いて下処理したうなぎをフライパンで十分に焼き、最後にコチュジャンだれを薄く絡める韓国風のうなぎ焼きです。下処理済みを購入すれば家庭でも作りやすくなります。30分2人分ふつう
肉・魚介豚肩ロースとししとうの韓国風しょうゆ煮（2人分）豚肩ロースとししとうをフライパンで焼き、甘辛いしょうゆだれで煮からめる韓国家庭風の主菜です。食品用温度計で安全な加熱を確認します。28分2人分かんたん
肉・魚介大邱・バンゴゲ風 ゆでイカと大根・セリの辛酢和え（2人分）大邱の郷土料理ムチムフェの家庭向けレシピ。生魚介ではなく十分にゆでたイカと大根・セリを甘酸っぱく辛いタレで和えます。28分2人分かんたん
肉・魚介豆もやしたっぷりの韓国風ピリ辛コダリ蒸し煮（2人分）下処理済みの半干しスケトウダラ（コダリ）と大根・豆もやしをコチュジャンだれで煮る韓国の主菜です。揚げずに深めのフライパン1つで作ります。45分2人分ふつう
肉・魚介イカと豆腐のピリ辛韓国風トゥルチギ（2人分）下処理済みイカと木綿豆腐を、玉ねぎ・韓国かぼちゃ・コチュジャンだれで汁気を残して煮る家庭向けの韓国料理。大田風豆腐トゥルチギを参考にしたイカ入りアレンジです。30分2人分かんたん
