おやつ細切りさつまいもで作るサクサク韓国風ジョン4枚(2人分)さつまいもを細切りにし、片栗粉を薄くまぶして焼く韓国の家庭風おやつです。輪切りのジョンとは違い、細切りが絡み合って縁がカリッと仕上がります。27分2人分かんたん
おやつりんご1個で作る韓国風りんご細切りジョン4枚(2人分)サグァチェジョンは、細切りのりんごを薄いチヂミ粉の生地で焼く、現代の韓国家庭風おやつです。りんご1個で小さなジョン4枚を作ります。昔からの伝統料理と断定せず、家庭向けアレンジとして紹介します。22分2人分かんたん
おやつ蒸しさつまいもで作る韓国家庭風レンジ蒸しパン(2人分)加熱済みのさつまいもと泡立てた卵白を混ぜ、小麦粉なしで電子レンジで作る現代の韓国家庭風おやつです。古くからの伝統料理とは主張しません。25分2人分ふつう
おやつ冷蔵保存のみかんシロップ(韓国式みかん茶・エード用)冬のみかんの果肉と砂糖で作り、お茶や炭酸水に加えて楽しむ韓国式のシロップです。皮を使わないので苦味を抑えられます。非加熱のため冷蔵保存専用です。30分10人分かんたん
おやつ薄切り生姜を艶よく煮含める韓国伝統菓子・生姜正果(4人分)生姜をゆでて辛みを調節し、砂糖と水あめで艶よく煮含める韓国の伝統菓子です。乾いたピョンガンと異なり、しっとりしています。55分4人分ふつう
おやつ大邱風クルトク:黒糖シロップをかけるもち米団子(2人分)ゆでた小さなもち米団子に黒糖と好みでシナモンのシロップをかける大邱風のおやつ。中に蜜を入れるクルトクとは異なり、外側にシロップをまとわせます。30分2人分かんたん
おやつ市販のザクロシロップと梨で作る簡単ザクロ花菜(2杯)ザクロシロップを冷水で薄め、梨とザクロの実を浮かべる韓国式フルーツポンチの家庭向けアレンジ。1週間かけてシロップを仕込む代わりに市販の食用シロップを使う。10分2人分かんたん
おやつ市販の五味子シロップと寒天で作る韓国風オミジャゼリー(4カップ)市販の食用五味子(オミジャ)シロップを寒天で固める韓国風アレンジデザートです。調理時間とは別に冷蔵で約2時間固めます。伝統飲料を応用したもので、昔ながらの伝統ゼリーとは称しません。17分4人分かんたん