りんご1個で作る韓国風りんご細切りジョン4枚（2人分）

りんごを流水で洗って水気を拭く。半分に切って種と芯を除き、皮付きのまま細切りにする。好みで皮をむいてもよい。

細切りりんごに砂糖12gをまぶす。好みでシナモンをひとつまみ加える。

チヂミ粉30gと水50mlを加え、りんごの細切りが薄い生地でまとまる程度に混ぜる。水のように流れる状態は避ける。

フライパンを中弱火で温め、油の半量（15ml）を入れる。生地の半量を2か所に分け、薄く丸く広げる。

裏面に焼き色が付き、フライ返しで持ち上げても崩れなくなったら裏返す。反対側も焼き、りんごが柔らかくなり、生の粉生地が残らないよう十分に火を通す。

残りの油15mlと生地で同じように2枚焼く。小さなりんごのジョン計4枚を皿に盛り、温かいうちに食べる。