간식·디저트꿀·참깨로 굳히는 전통 깨강정 4인분볶은 참깨와 꿀·설탕 시럽을 얇게 굳혀 만드는 한국식 전통 강정입니다. 반죽을 틀에 찍는 참깨 다식과는 제조 방식과 식감이 다릅니다.18분4인분보통
반찬쪽파·멸치액젓으로 간단히 담그는 파김치가늘고 부드러운 쪽파에 고춧가루·멸치액젓·마늘·생강을 버무리는 간편한 파김치입니다. 배추겉절이나 오이소박이와 다른 쪽파 특유의 식감을 느낄 수 있습니다.25분12인분쉬움
고기·해산물손질 낙지로 만드는 매콤 낙지볶음 3인분냉장 해동한 낙지에 고춧가루·간장 양념을 입혀 센 불에서 볶는 한국식 해산물 주요리입니다. 이미 등록된 오징어볶음과는 사용하는 해산물과 손질 과정이 다릅니다.30분3인분보통
밥·면강원도 곤드레나물밥과 간장양념 3인분말린 곤드레를 충분히 불리고 삶아 쌀과 함께 지은 뒤 간장 양념에 비비는 강원도 향토 밥입니다. 기존 무밥·콩나물밥·버섯솥밥과 주재료가 다릅니다.75분3인분보통
밥·면팥을 푹 끓여 만드는 손칼국수 팥칼국수 4인분붉은 팥을 부드럽게 끓여 갈고 직접 썬 칼국수 면을 넣는 고소한 한 그릇. 동지 팥죽과 달리 새알심 대신 밀가루 면을 사용합니다.180분4인분보통
국·찌개시판 사골육수로 만드는 부산식 돼지국밥 4인분시판 사골육수에 돼지고기를 충분히 삶아 밥·부추·다대기와 곁들이는 부산식 국밥입니다. 전문점식 오랜 육수 대신 가정용 간편 조리법입니다.100분4인분보통
밥·면부산 남포동식 어묵·부추 비빔당면 2인분부산 남포동 길거리에서 즐기는 비빔당면을 집에서 만드는 방식입니다. 삶은 당면에 어묵·부추·단무지를 넣고 매콤한 간장 양념으로 비비며 볶는 잡채와 구별됩니다.25분2인분쉬움
