반찬손질 황태채로 만드는 삼색 북어보푸라기 4인분황태채를 가늘게 갈아 소금·간장·고춧가루로 각각 맛을 내는 전통 한식 반찬입니다. 강판으로 긁는 과정을 가정용 분쇄기로 간소화합니다.17분4인분쉬움
밥·면밥과 캔옥수수로 쉽게 끓이는 옥수수죽 2인분캔옥수수와 지은 밥을 곱게 갈아 걸쭉하게 끓이는 간편 한국식 죽입니다. 우유·밀가루 없이 만드는 부드러운 한 끼입니다.17분2인분쉬움
간식·디저트연근 한 뿌리로 만드는 달콤한 연근맛탕 2인분연근을 얇게 썰어 설탕과 식용유로 팬에서 익히는 달콤한 한국식 간식입니다. 간장 연근조림이나 고추장 연근강정과 달리 설탕 코팅을 살립니다.22분2인분쉬움
밥·면남은 밥과 참치캔으로 만드는 참치야채죽 2인분밥 300g과 통조림 참치 150g을 당근·애호박·양파와 끓이는 간단한 한국식 참치야채죽입니다. 불린 쌀 대신 이미 지은 밥을 사용해 조리 부담을 줄인 가정용 응용법입니다.30분2인분쉬움
밥·면돼지고기·새우로 볶는 대구식 매콤 야끼우동 2인분대구에서 즐겨 먹는 매콤한 중화풍 야끼우동을 집에서 쉽게 응용했습니다. 생칼국수면에 돼지고기·새우·채소를 볶은 매콤한 소스를 버무리는 한 그릇 면 요리입니다.40분2인분보통
고기·해산물마른 멸치쌈장과 상추쌈밥 2인분국거리용 마른멸치를 부드럽게 끓인 후 된장·양파와 자작하게 볶아 상추와 밥에 얹는 집밥 쌈입니다. 생멸치쌈밥과 달리 사계절 구하기 쉬운 건멸치로 만드는 응용입니다.40분2인분보통
국·찌개손질한 새우·조개·전복으로 끓이는 해물뚝배기 2인분손질한 해산물을 된장과 고춧가루를 푼 육수에 끓이는 가정용 해물뚝배기입니다. 순두부찌개와 달리 두부 대신 조개·새우·전복을 중심으로 구성했습니다.35분2인분보통
간식·디저트식품용 건우엉으로 덖어 끓이는 구수한 우엉차 4잔건조 시간을 줄이기 위해 식품용 건우엉을 구매해 팬에서 덖고 물에 우려내는 한국식 우엉차입니다. 설탕을 넣지 않고 구수한 향을 즐기는 따뜻한 차입니다. 약효를 주장하지 않습니다.23분4인분쉬움
