반찬쑥갓·양파·당근으로 부치는 바삭한 쑥갓채소전 2인분향긋한 쑥갓을 채 썬 양파·당근과 함께 얇게 부치는 한국식 채소전입니다. 반찬이나 간단한 간식으로 만들기 좋으며 원문 조리법을 가정용 분량으로 정리했습니다.22분2인분쉬움
반찬쑥갓과 두부를 가볍게 무치는 쑥갓두부무침 2인분쑥갓을 짧게 데친 뒤 물기를 뺀 두부와 가볍게 버무리는 한식 나물 반찬입니다. 멸치액젓은 조금씩 넣어 짠맛을 조절합니다. 실제 조리 시험 없이 공개 조리법을 가정용 2인분으로 재구성했습니다.14분2인분쉬움
반찬염장 쌈다시마로 만드는 초간단 다시마쌈 2인분염장 쌈다시마를 씻고 소금기를 뺀 다음 짧게 데쳐 초고추장에 찍어 먹는 간단한 한국식 쌈 반찬입니다. 가열·염분 제거는 제품 표시를 우선합니다.27분2인분쉬움
반찬살을 발라 부드럽게 부치는 황태전 2인분명절상에 올리는 황태전의 기본 조리법을 가정용으로 간단히 정리했습니다. 가시를 제거한 황태포를 불려 양념하고 얇은 밀가루 반죽을 입혀 굽습니다.35분2인분보통
반찬도라지와 소고기를 꿰어 굽는 전통 도라지산적 2인분도라지 뿌리와 소고기를 번갈아 꿰는 전통 도라지산적을 집에서 만들기 쉽게 정리했습니다. 파산적·떡산적과 달리 손질한 도라지의 아삭한 식감이 중심입니다.45분2인분보통
반찬손질 황태채로 만드는 삼색 북어보푸라기 4인분황태채를 가늘게 갈아 소금·간장·고춧가루로 각각 맛을 내는 전통 한식 반찬입니다. 강판으로 긁는 과정을 가정용 분쇄기로 간소화합니다.17분4인분쉬움
반찬자숙 홍합살·부추로 부치는 한입 홍합전 8개자숙 홍합살 180g과 부추 60g을 부침 반죽에 섞어 8개의 작은 전으로 부치는 한국식 해물전 가정용 응용입니다. 큰 해물파전 대신 한입 크기로 만들어 뒤집기 쉽게 구성했습니다.25분3인분쉬움
