AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
시판 삶은 고사리·느타리버섯전 2인분
완전히 가공해 삶은 식용 고사리와 버섯을 달걀·메밀가루에 섞어 굽는 한국식 반찬입니다. 야생·생고사리는 사용하지 않습니다.
01 / GET READY
0 / 11준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
반드시 식용 완숙 가공·삶은 고사리를 사용합니다. 표시대로 씻어 물기를 짜고 2cm 길이로 자릅니다.
- 02
느타리버섯은 잘게 찢고, 고사리와 함께 국간장·마늘·설탕·깨소금·들기름에 버무립니다.
- 03
달걀과 메밀 부침가루·대파를 섞어 한 숟가락씩 뜰 수 있는 반죽을 만듭니다.
- 04
팬에 기름을 두르고 반죽을 작게 떠서 중약불에서 한쪽 면을 노릇하게 익힙니다.
- 05
뒤집어 다른 쪽도 익히고 가운데 달걀 반죽까지 완전히 굳으면 냅니다.
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조리 전 확인
생고사리나 야생 고사리를 사용하지 마세요. 불충분하게 가공된 고사리에는 유해 성분이 남을 수 있으므로 충분히 전처리된 식용 제품만 구입하세요. 달걀 속까지 익히고 메밀·대두·밀·참깨 알레르기를 확인합니다.
Allergens: egg, buckwheat, soy, wheat depending on flour mix, sesame
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
