염장 쌈다시마로 만드는 초간단 다시마쌈 2인분

염장 쌈다시마 250g의 겉소금을 털고 흐르는 찬물로 2~3번 헹굽니다.

찬물에 20~30분 담가 소금기를 빼세요. 원하면 식초 1/2큰술을 물에 더합니다. 조금 맛보아 짜면 물을 갈아 더 담그되, 제품의 염분 제거 지시를 우선합니다.

소금기를 뺀 다시마를 다시 헹굽니다. 끓는 물에 약 15~20초 데친 뒤 바로 찬물에 식힙니다. 제품에 별도 가열 지시가 있으면 그 지시대로 충분히 익힙니다.

체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 한입에 밥을 감쌀 수 있도록 약 6×8cm 크기로 잘라 접시에 담습니다.

초고추장 2큰술을 작은 그릇에 따로 담아 찍어 먹습니다. 밥을 싸 먹어도 좋으며, 양념은 조금씩 사용해 짠맛을 조절하세요.