반찬배추 한 포기로 만드는 소량 막김치(생굴 제외)원제작자의 2026년 10월 소량 레시피를 따라 배추 한 포기를 잘라 절인 뒤 양념에 버무립니다. 생굴을 생략하고 냉장 숙성하는 가정용 변형입니다.151분12인분보통
반찬말린 애호박을 불려 볶는 호박고지나물 4인분말린 애호박을 1시간 불린 뒤 들기름·국간장으로 볶는 전통 한국 나물 반찬입니다. 생애호박볶음과 달리 쫄깃한 식감이 납니다.70분4인분쉬움
반찬구운 김으로 간단하게 만드는 김무침양념하지 않은 김을 양면 바삭하게 구운 후 간장·마늘·참기름 양념에 살짝 섞는 빠른 한국 집밥 반찬입니다. 먹기 직전 버무리면 식감이 좋습니다.10분4인분쉬움
반찬연두부·채소 꿀간장 샐러드 4인분연두부와 샐러드용 잎채소에 한국식 고춧가루·참기름 꿀간장을 곁들이는 현대적인 한식풍 반찬입니다. 원문에 있는 생새싹은 안전을 위해 잎채소로 바꿨습니다.11분4인분쉬움
반찬맵지 않은 브로콜리두부무침브로콜리와 두부를 따로 데쳐 마늘·대파·참기름으로 무치는 현대 한국식 반찬입니다. 고춧가루를 넣지 않아 맵지 않습니다. 원문보다 소금 양을 취향에 맞게 줄여 조절합니다.20분4인분쉬움
반찬매생이를 더한 바삭한 연근전연근을 얇게 썰어 잠깐 데친 뒤 부침가루와 매생이를 섞은 달걀옷을 입혀 굽는 한식 전입니다. 매생이는 연근전에 초록빛과 바다 향을 더하며, 없으면 생략할 수 있습니다.35분4인분보통
반찬돌산 갓을 활용한 매콤 갓김치향이 진한 갓을 절여 고춧가루·마늘·액젓과 찹쌀풀로 버무리는 한국의 갓김치입니다. 여수 돌산의 대표 향토김치로 알려져 있으며, 사용 가능한 갓으로 가정에서 만듭니다. 냉장 숙성 기간은 표시 시간에 포함되지 않습니다.145분10인분보통
