屋台グルメ長ねぎ入りのカリカリ韓国式ラーメンチヂミ（1人分）韓国の袋ラーメンをゆでて水を切り、長ねぎと粉末スープを混ぜて薄く焼きます。乾麺を砕くラーメンスナックや汁気のあるラッポッキとは異なる、卵を使わない簡単なおやつです。15分1人分かんたん
屋台グルメ冷凍マンドゥを甘辛だれで絡める韓国風マンドゥカンジョン（2人分）冷凍の韓国式小ぶりなマンドゥを中まで加熱して香ばしく焼き、コチュジャンとケチャップの温かい甘辛だれを絡めます。生野菜を添えるビビンマンドゥとは異なる料理です。25分2人分かんたん
ご飯・麺ツナマヨとエゴマの葉の四角折りキンパ（2個）海苔を巻く代わりに4つの区画に分けて折りたたむ、現代風の韓国キンパです。ツナマヨ、エゴマの葉、チーズ、きゅうり、たくあんを使います.14分2人分かんたん
スープ・チゲ大根と煮干しだしで作る韓国の澄んだ貝スープ・チョゲタン（4人分）食用の生きた貝を大根、玉ねぎ、煮干しのだしで煮る澄んだ韓国の貝スープです。ムール貝のスープとは異なり、冷蔵での砂抜きと十分な加熱が重要です。170分4人分ふつう
ご飯・麺あさりとじゃがいもの韓国式カルジェビ（カルグクス＋スジェビ、2人分）カルジェビは、カルグクス（小麦麺）と手でちぎったスジェビの生地を一緒に煮る韓国料理です。EBSの調理法を家庭向け2人分にまとめました。65分2人分ふつう
ご飯・麺米と大麦を一緒に炊く韓国のポリパプ（4人分）大麦を浸水して米と一緒に炊く、韓国の基本の麦ご飯です。ナムルやキムチ、味噌汁に合わせられ、野菜を混ぜるビビンバとは異なる穀物の炊き方です。85分4人分かんたん
スープ・チゲ殻付きムール貝500gの韓国風澄ましスープ・ホンハプタン（2人分）殻付きムール貝、長ねぎ、にんにくで作る韓国のあっさりした澄まし汁です。唐辛子は好みで加え、貝には十分に火を通します。35分2人分かんたん
屋台グルメ乾燥昆布1枚で作る韓国のカリカリおやつ・タシマティガク（約60枚）乾燥昆布を衣なしでさっと揚げ、砂糖をまぶす韓国の伝統的なティガクです。海苔のプガクと違い、もち米のりを塗る工程はありません。15分4人分かんたん
