おかず冬の青海苔と大根の韓国風甘酢あえ(パレムチム・副菜4人分)旬の生パレ(韓国の緑色の海藻)と大根を甘酢であえる、手軽な韓国の副菜です。公開料理動画の分量を半分にした家庭向けアレンジで、加熱調理はしません。20分4人分かんたん
ご飯・麺ツナしょうゆ炒め入り韓国風三角キンパ(8個)温かいご飯に酢・砂糖・塩を少量混ぜ、しょうゆで炒めたツナを詰めて三角に成形する韓国のコンビニ風ご飯です。専用の番号付きのり包装を使います。28分4人分かんたん
スープ・チゲメミルムクとキムチの温かいテピョンチョ(2人分)テピョンチョはそばムク、キムチ、豚肉、きのこを煮干しだしで煮る韓国料理です。市販のムクと用意しただしを使う家庭向けアレンジです。35分2人分ふつう
スープ・チゲタチウオと大根の澄んだ韓国スープ・カルチグク(2人分)カルチグクは、タチウオを焼いたり煮付けにしたりせず、大根と一緒に澄んだ汁で煮る韓国の魚スープです。下処理済みの切り身と用意しただしを使います。35分2人分ふつう
ご飯・麺冷やご飯と豆もやしの慶尚道風ケンシギ粥(2人分)慶尚道でキムチご飯スープとも呼ばれるケンシギ。冷やご飯、酸味のあるキムチ、豆もやしを煮ます。トックを加えると食べ応えが増します。30分2人分かんたん
ご飯・麺牡蠣・大根・栗の韓国風炊き込みご飯(2人分)牡蠣と大根を炊飯器で炊き、しいたけ・栗・ナツメを加える韓国のご飯です。My Korean Kitchenのレシピを参考にし、もやし入りの牡蠣ご飯とは材料が異なります。55分2人分ふつう
おかずレンコン・きのこ・パプリカの韓国風炒め(4人分)レンコンを甘辛く煮るのではなく、薄切りレンコンをパプリカときのこと短時間炒める韓国のおかず。元レシピのオイスターソースと料理酒を省き、しょうゆを少し増やした家庭向けアレンジ。45分4人分かんたん