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ご飯・麺

手軽に作る安東式ホッチェサパプと澄まし汁（2人分）

しょうゆとごま油で味付けする安東の郷土料理を家庭向けに簡略化。調理済みの三色ナムルご飯と大根・豆腐の汁物を用意します。祭祀膳を完全再現したものではありません。

35分2人分かんたん

おかず

秋大根の細切りで作るサクサク韓国風チヂミ（3人分）

細切り大根とチヂミ粉で薄く焼く韓国の野菜料理です。

27分3人分かんたん

おかず

ゆでたバンプンナムルのテンジャン和え（3人分）

食用のバンプンナムルをゆで、韓国味噌で和えるナムルです。

19分3人分かんたん

スープ・チゲ

ねぎたっぷり大邱式牛肉タロクッパ（2人分）

大邱名物の牛肉入り辛いスープを家庭向けに応用し、たっぷりの長ねぎとご飯の別盛りが特徴です。店のレシピの完全再現ではありません。

100分2人分ふつう

おやつ

モシ葉粉入りごま餡ソンピョン約12個

湿式うるち米粉に食用モシ葉粉を混ぜてごま餡を包み、蒸す緑のソンピョンです。

60分4人分ふつう

肉・魚介

豚薄切り肉ともやしのピリ辛コンブル（2人分）

豚肉の薄切りともやしを韓国風の辛いタレで炒める家庭料理です。辛さを調整できます。

33分2人分かんたん

おやつ

炒りハトムギ粉で作る温かいユルム茶（2杯）

そのまま使える焙煎ハトムギ粉を牛乳とはちみつで溶いた温かい韓国の穀物ドリンクです。くるみはお好みで。

13分2人分かんたん

スープ・チゲ

シジミとニラの澄まし汁・チェチョプクッ（2人分）

チェチョプクッは韓国南部で親しまれる小粒の淡水シジミとニラの澄まし汁。調理前の砂抜き時間も必要です.

205分2人分ふつう

おやつ

煮て作る少量の生姜シロップと生姜茶（約8杯）

生姜と砂糖を煮て冷蔵する濃縮液を作り、お湯で割る韓国の生姜茶です。常温保存用ではありません。

40分8人分かんたん

ご飯・麺

干しムール貝の韓国粥・ホンハプチュク（2人分）

韓国の伝統粥「ホンハプチュク（淡菜粥）」を家庭向けに再構成。干したムール貝のだしで米を柔らかく煮ます.

70分2人分かんたん

肉・魚介

牛すね肉と大根の韓国風煮込み・スロークッカー（6人分）

牛すね肉と大根、きのこをしょうゆ味でじっくり煮る料理です。スロークッカーが必要です。

265分6人分かんたん

ご飯・麺

牛肉とピリ辛ニラの温かい韓国そうめん（2人分）

煮干し昆布だしの細麺に、十分火を通した牛肉と味付けしたニラをのせます。

35分2人分ふつう

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合計 1212 件のレシピ

手軽に作る安東式ホッチェサパプと澄まし汁（2人分）

秋大根の細切りで作るサクサク韓国風チヂミ（3人分）

ゆでたバンプンナムルのテンジャン和え（3人分）

ねぎたっぷり大邱式牛肉タロクッパ（2人分）

モシ葉粉入りごま餡ソンピョン約12個

豚薄切り肉ともやしのピリ辛コンブル（2人分）

炒りハトムギ粉で作る温かいユルム茶（2杯）

シジミとニラの澄まし汁・チェチョプクッ（2人分）

煮て作る少量の生姜シロップと生姜茶（約8杯）

干しムール貝の韓国粥・ホンハプチュク（2人分）

牛すね肉と大根の韓国風煮込み・スロークッカー（6人分）

牛肉とピリ辛ニラの温かい韓国そうめん（2人分）