牛肉とピリ辛ニラの温かい韓国そうめん（2人分）

ニラを洗って2〜3cmに切り、しょうゆ大さじ2、魚醤、唐辛子粉、砂糖、ごま油大さじ2で和えます。

牛肉にしょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2、にんにく、こしょう、片栗粉を混ぜます。

油を熱し、牛肉を重ならないように広げて、赤い生の部分が残らないように加熱します。

麺を表示どおりにゆで、冷水でもみ洗いして水気を切ります。

だしを沸騰させて塩で調え、麺に注ぎ、牛肉、ニラ、いりごまをのせます。