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スープ・チゲ

下処理済みメバルと大根の澄ましスープ（3人分）

下処理済みのメバルと大根を煮てセリを加える韓国風の澄まし魚スープです。骨に注意します。

45分3人分ふつう

肉・魚介

フライパンで焼く豆腐の甘酢タンス（2人分）

片栗粉をまぶした豆腐に野菜入り甘酢あんをかける韓国風の一品。辛い豆腐カンジョンとは異なります。

35分2人分ふつう

おかず

焼き豆腐のコチュジャンケチャップ和え（副菜4人分）

豆腐をこんがり焼き、ケチャップとコチュジャンの甘辛酸っぱいたれを絡める現代的な韓国家庭のおかずです。

20分4人分かんたん

スープ・チゲ

明太子とじゃがいも・ズッキーニの澄まし汁（3人分）

じゃがいもとズッキーニを先に煮てから明太子を十分に加熱する韓国の家庭料理です。

30分3人分かんたん

スープ・チゲ

かぼちゃの葉と丸いズッキーニのテンジャン汁（4人分）

食用かぼちゃの葉と韓国かぼちゃを煮干しテンジャンだしで煮る家庭料理です。

40分4人分ふつう

ご飯・麺

生ピーナッツと米のタンコンジュク（3人分）

生ピーナッツと米を冷蔵で浸水し、細かく砕いてじっくり煮る韓国粥です。浸水時間は別です。

220分3人分ふつう

おかず

加熱済みムール貝のしょうが醤油煮・ホンハプチョ（2人分）

加熱済みの市販ムール貝をしょうが醤油だれでさっと煮る韓国伝統のおかずの簡単版です。

22分2人分かんたん

おかず

ほうれん草とにんじんの韓国風チヂミ（2人分）

ほうれん草とにんじんを薄い生地で焼く韓国の家庭的なチヂミ。底面がこんがり固まったら返して仕上げます。

22分2人分かんたん

肉・魚介

牛肉とシイタケの白菜包み蒸し・ペチュソン（3人分）

下ゆでした白菜で加熱済み牛肉とシイタケを包んで蒸す、伝統料理ペチュソンの家庭版です。

50分3人分ふつう

屋台グルメ

乾燥ワカメの根元の甘いカリカリ揚げ（3人分）

食用の乾燥ワカメの根元をフライパンでカリッと焼き、少量の砂糖をまぶす韓国風おやつです。

15分3人分かんたん

ご飯・麺

きゅうりとトンチミだしのウムムク冷製スープ（1人分）

市販のウムムクを細切りにして、冷たいトンチミだしに浸す韓国風の冷製汁物です。

11分1人分かんたん

肉・魚介

干ししいたけで作る肉なし韓国風きのこプルコギ（3人分）

干ししいたけを戻し、梨・玉ねぎ・しょうゆの韓国風プルコギだれで炒める肉なし料理です。干ししいたけを冷蔵庫で戻す時間が別途必要です。

255分3人分ふつう

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合計 1212 件のレシピ

下処理済みメバルと大根の澄ましスープ（3人分）

フライパンで焼く豆腐の甘酢タンス（2人分）

焼き豆腐のコチュジャンケチャップ和え（副菜4人分）

明太子とじゃがいも・ズッキーニの澄まし汁（3人分）

かぼちゃの葉と丸いズッキーニのテンジャン汁（4人分）

生ピーナッツと米のタンコンジュク（3人分）

加熱済みムール貝のしょうが醤油煮・ホンハプチョ（2人分）

ほうれん草とにんじんの韓国風チヂミ（2人分）

牛肉とシイタケの白菜包み蒸し・ペチュソン（3人分）

乾燥ワカメの根元の甘いカリカリ揚げ（3人分）

きゅうりとトンチミだしのウムムク冷製スープ（1人分）

干ししいたけで作る肉なし韓国風きのこプルコギ（3人分）