生ピーナッツと米のタンコンジュク（3人分）

食用生ピーナッツ220gとうるち米160gを別々に洗い、水に浸して冷蔵庫で2〜3時間戻します。

戻したピーナッツを一度下ゆでして水切りし、米も水を切ります。

計量した水1300mLを分けて使い、ピーナッツと米を別々に細かく砕きます。

深い鍋に両方のペーストと残りの水を入れ、中弱火で混ぜ続け、米の生っぽい味がなくなるまで煮ます。

熱い粥の飛び跳ねに注意し、必要なら湯で濃度を調整して塩2gで仕上げます。