간식·디저트흰콩 앙금을 채운 계피만주 약 24개삶아 으깬 흰콩 앙금을 연유 반죽에 감싸 계피가루를 묻혀 굽는 한국 베이커리 간식입니다. 콩은 미리 12~24시간 불려야 하며 반죽과 앙금의 휴지·냉각 시간도 추가됩니다.180분24인분보통
분식남대문시장 스타일 당면 야채호떡 10개설탕 소를 넣는 달콤한 호떡과 달리, 간장으로 볶은 당면·부추·당근·양파를 발효 반죽에 채워 굽는 남대문시장식 짭짤한 길거리 음식입니다. 반죽 발효 1~1.5시간이 별도로 필요합니다.70분10인분보통
밥·면강릉식 고추장·된장 장칼국수 2인분고추장과 된장을 푼 멸치육수에 칼국수와 감자·애호박을 끓이는 강원도식 장칼국수입니다. 맑은 닭칼국수와 달리 매콤하고 구수한 장 국물이 특징입니다.30분2인분쉬움
간식·디저트식용 꽃을 올린 전통 찹쌀 화전 10개찹쌀가루를 뜨거운 물로 익반죽해 작게 부친 뒤 식용 꽃잎과 꿀을 얹는 전통 한식 간식입니다. 반드시 식품용으로 판매되는 식용 꽃만 사용하세요.27분5인분보통
고기·해산물양배추샐러드와 함께 먹는 한국식 경양식 돈까스 4인분일본식 돈카츠에서 유래했지만 한국 경양식 식당에서 밥·양배추샐러드·갈색 소스와 함께 발전한 한국식 돈까스입니다. 얇게 편 돼지고기에 밀가루·달걀·빵가루를 묻혀 바삭하게 튀깁니다.65분4인분보통
분식감자·달걀 샐러드를 채운 한국식 샐러드빵 6개부드럽게 삶은 감자·완숙 달걀·오이·당근을 마요네즈로 버무려 작은 빵에 넣는 한국식 간편 간식입니다. 속 재료를 차게 유지하고 먹기 전에 빵에 채우면 좋습니다.35분6인분쉬움
고기·해산물동대문식 감자·부추 닭한마리 3인분닭고기와 감자를 마늘 국물에 푹 끓인 뒤 겨자간장에 찍어 먹는 서울 동대문식 닭한마리의 가정용 변형입니다. 찹쌀·인삼을 채우는 삼계탕이나 빨간 닭볶음탕과 다른 맑은 닭전골입니다.65분3인분보통
분식구운 냉동만두와 채소 비빔만두 4인분구운 시판 냉동만두에 채소와 달콤새콤한 고추장 양념을 곁들이는 한국식 분식입니다. 만두는 속까지 익힌 후 먹기 직전에 조합합니다.22분4인분쉬움
