Maangchi 한국식 샐러드빵 공식 영상
감자·달걀·채소 속을 롤빵에 채우는 원저자 조리 영상입니다.
공식 요리 영상 · Maangchi · YOUTUBE감자·달걀 샐러드를 채운 한국식 샐러드빵 6개
부드럽게 삶은 감자·완숙 달걀·오이·당근을 마요네즈로 버무려 작은 빵에 넣는 한국식 간편 간식입니다. 속 재료를 차게 유지하고 먹기 전에 빵에 채우면 좋습니다.
준비할 재료
인분: 6 · 재료 체크
만드는 순서
- 01
감자를 약 1cm 두께로 썰고 물 1컵·소금 1/4작은술과 함께 냄비에 넣어 뚜껑 덮고 가열합니다. 약 12분 뒤 포크가 쉽게 들어갈 만큼 익었는지 확인해 건져 따뜻할 때 으깹니다.
- 02
달걀 2개를 별도 냄비에서 노른자·흰자가 모두 단단해질 때까지 삶고 찬물에 식혀 껍질을 벗긴 뒤 으깹니다.
- 03
오이·당근·양파를 잘게 썰어 소금 1/4작은술에 버무리고 약 5분 둡니다. 깨끗한 면포나 체에 담아 수분을 충분히 짭니다.
- 04
감자·완숙 달걀·채소와 선택 재료인 가열 햄을 섞습니다. 마요네즈 1/2컵과 후춧가루를 넣어 고루 버무리고 먹기 전까지 냉장합니다.
- 05
작은 빵 6개를 가르고 차게 보관한 속을 6등분해 채웁니다. 만들자마자 먹거나 차게 보관한 상태로 가져갑니다.
조리 전 확인
달걀은 노른자·흰자까지 완숙으로 익혀 사용하세요. 마요네즈·달걀·햄이 들어간 속은 상온에 오래 두지 않고 2시간 이내 냉장하며, 더운 환경에서는 1시간을 넘기지 않습니다. 밀·달걀 및 제품별 우유·대두 알레르기를 확인합니다.
Allergens: 달걀·마요네즈(달걀) / Eggs and mayonnaise (egg) / 卵・マヨネーズ（卵）, 롤빵(밀, 제품에 따라 우유·대두) / Bread rolls (wheat, possibly milk/soy) / ロールパン（小麦、製品により乳・大豆）, 햄·마요네즈는 제품별 알레르기 표시 확인 / Check processed ham and mayonnaise labels / ハムとマヨネーズの表示を確認
원본·사진 출처
현재 음식 이미지는 사진을 대신한 일러스트입니다.
