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ダルレを使った加熱しない韓国の春野菜だれです。原典のみりん大さじ1を水大さじ1に替えたアレンジで、甘さは控えめです。
よく熟成したキムチと豚肉を炒め、温めた豆腐と盛り付ける韓国家庭料理です。
市販の韓国の細長い餅をフライパンで焼き、はちみつとごまをかける甘いおやつです。
無塩の魚卵、豆腐、大根で作る韓国の辛いスープです。白子は任意です。
マッタンは韓国で親しまれるさつまいものおやつ。二度揚げしたいもを砂糖のシロップでからめ、表面を固めます。
炒り黒ごまを水と攪拌し、もち米粉でとろみをつける韓国の粥。米を浸水せずに作れる簡単な方法です。
下処理済みのサバを大根の上に載せ、唐辛子醤油だしで煮る家庭料理です。
市販の牛骨だしと下ゆでした白菜で作る韓国のテンジャン風味の汁物です。
下処理したイシモチを塩で下味し、小麦粉を薄くまぶして焼く韓国料理です。
韓国の薄切り餅と市販の冷凍餃子を牛肉スープに入れる具だくさんの汁料理です。
生マッコリとイーストで膨らませて蒸す韓国の市場のおやつ。発酵に時間が必要で、加熱後のアルコールゼロは保証できません。
ゆで栗と米を柔らかく煮る韓国の栗粥。栗本来の甘みを生かし、小豆粥や松の実粥とは違う一品です。
