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韓国料理レシピ

合計 1217 件のレシピ

ナツメとオーツ飲料の韓国風ナツメ粥（3人分） — AI生成画像

ナツメとオーツ飲料の韓国風ナツメ粥（3人分）

干しナツメを煮て種を除き、オーツ飲料と混ぜてもち米粉でとろみをつける現代風の韓国式粥です。伝統の完全再現や健康効果はうたいません。

50分3人分かんたん

エリンギの卵衣ジョン（2人分） — AI生成画像

エリンギの卵衣ジョン（2人分）

厚切りのエリンギにチヂミ粉と刻み野菜入りの卵衣をつけて焼く、手軽な韓国の副菜です。

17分2人分かんたん

干し柿とくるみの韓国風巻き菓子（8切れ） — AI生成画像

干し柿とくるみの韓国風巻き菓子（8切れ）

種を除いた柔らかい干し柿でくるみを巻き、切っていただく韓国のおやつ。詰め物型とは違い、クリームチーズなしで材料は2つです。

18分2人分かんたん

あさりと豆もやしのほうれん草テンジャングク（4人分） — AI生成画像

スープ・チゲ

あさりと豆もやしのほうれん草テンジャングク（4人分）

あさり、豆もやし、ほうれん草を使ったあっさりした韓国のみそ汁。みその量を調節して野菜の風味を生かします。

55分4人分ふつう

ごま油だれで食べる韓国のゆでダコ（4人分）

タコをしっかりゆでて薄く切り、塩入りごま油につけて食べる韓国の料理です。生食ではありません。

35分4人分ふつう

煮干しだしの秋のアウク粥（3人分） — AI生成画像

煮干しだしの秋のアウク粥（3人分）

秋のアオイ菜と米を煮干しだしで煮てテンジャンで味つけする韓国のおかゆです。米の入らないアウク汁とは異なります。

70分3人分かんたん

オーブン焼き黒ごま豆腐クラッカー（6人分） — AI生成画像

オーブン焼き黒ごま豆腐クラッカー（6人分）

水切り豆腐に小麦粉と黒ごまを合わせて薄くのばし、揚げずに焼く韓国の家庭のおやつです。

35分6人分かんたん

バンアとニラの韓国風ミニチヂミ8枚 — AI生成画像

バンアとニラの韓国風ミニチヂミ8枚

韓国南部の料理で使われる香り高いバンアとニラで作る小さなチヂミです。元のイカ入りレシピからイカを省いた家庭向けの野菜版です。バンアをニラで代用すると香りが変わります。

35分3人分かんたん

キャベツ入りピリ辛イイダコ炒め（2人分） — AI生成画像

キャベツ入りピリ辛イイダコ炒め（2人分）

下処理したイイダコをキャベツと玉ねぎと一緒にコチュジャンだれで炒める韓国の主菜です。イイダコだけを焼く料理とは異なります。

30分2人分ふつう

蔚陽風バサッ・プルコギ（3人分） — AI生成画像

蔚陽風バサッ・プルコギ（3人分）

細かく切った牛肉をしょうゆだれで味付けし、薄く形を整えて汁気を出さず焼く韓国のプルコギです。

30分3人分かんたん

慶州チャルボリパン風・フライパンの大麦あんサンド6個 — AI生成画像

慶州チャルボリパン風・フライパンの大麦あんサンド6個

慶州名物のチャルボリパンに着想を得た家庭向けレシピ。大麦粉の小さな生地をフライパンで焼いてあんこを挟みます。現地店の独自製法とは異なります。

30分3人分かんたん

晋州風・青唐辛子とオムクの辛いキンパ（3本） — AI生成画像

屋台グルメ

晋州風・青唐辛子とオムクの辛いキンパ（3本）

青唐辛子・にんじん・魚肉練り物を細かく刻んで炒め、ご飯と混ぜてのりで巻く晋州風の家庭向けキンパ。具を長く並べる必要はありませんが辛味は強めです。

25分2人分かんたん

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