AI生成画像おかず · K-FOOD
エリンギの卵衣ジョン（2人分）
厚切りのエリンギにチヂミ粉と刻み野菜入りの卵衣をつけて焼く、手軽な韓国の副菜です。
01 / GET READY
0 / 7材料
人分: 2 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
5 手順作り方
- 01
エリンギを1cm厚に切り、にんじん、玉ねぎ、お好みの唐辛子をみじん切りにします。
- 02
エリンギの両面にチヂミ粉を薄くまぶし、余分な粉を落とします。
- 03
卵を溶いて刻み野菜を混ぜます。味付きのチヂミ粉なら塩を足しません。
- 04
フライパンに油を入れて中弱火で熱し、エリンギを卵液にくぐらせ重ならないよう並べます。
- 05
底がきつね色になったら返し、卵液が流れず完全に固まるまで焼きます。
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参考リンク
調理前の確認
卵と小麦のアレルギー、粉の大豆などの表示を確認。卵を十分に固めて焼き、残りは早めに冷蔵し74℃に再加熱してください。
Allergens: 달걀 / egg / 卵, 밀(부침가루) / wheat (pancake flour) / 小麦（チヂミ粉）, 제품별 대두 등 기타 성분 확인 / check mix for soy and other allergens / 製品の大豆等の表示確認
画像・出典
AI生成画像です。
