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カリッと焼いた鶏肉とたくあんを巻く韓国キンパ。
干したドトリムク(どんぐり寒天風食品)を柔らかく戻し、春雨の代わりに野菜としょうゆで炒める韓国のおかずです。
下処理したあわびに切り込みを入れ、バターとにんにくで焼く韓国の魚介料理です。
焼肉用豚バラを先に焼き、薄切りにんにくとコチュジャンだれを絡める韓国家庭料理です。
薄切りれんこんを下ゆでし、もち米粉を薄くまぶして香ばしく焼く韓国風のおかずです。
よく漬かったキムチと豆もやしで作る家庭のスープです。
香りのよい韓国セリを薄切り豚バラで巻いて焼きます。
白菜、牡蠣、大根、かぼちゃを合わせる秋の韓国チヂミです。
少量の明太子、絹のように柔らかいスンドゥブと十分に加熱した卵で作る、やさしい韓国の朝食スープです。
ゆでて殻をむいた市販のうずら卵をしょうゆで煮て、ししとうを最後に加えるおかずです。
屋台風の赤く辛い練り物串を家庭で作ります。
食用の細切り昆布をよく洗って塩抜きし、魚醤、唐辛子粉、ごま油であえる韓国家庭のおかずです。