韓国料理を中心に、世界のレシピも簡単に検索できます。
大根を先に柔らかく煮てからイカを加える韓国の澄まし汁です。
韓国農村振興庁の郷土料理記録にあるソウル式の栗団子を家庭向けに簡略化。蒸したもち米生地に栗あんを包み、ゆで栗のそぼろをまぶします。
フダンソウと干しエビを韓国味噌のスープで煮る家庭料理です。茎から先に火を通すと柔らかく仕上がります。
コチュジャンではなくしょうゆだれでそうめんを和え、火を通した牛肉、きのこ、野菜、卵焼きをのせる韓国の骨董麺です。
韓国西海岸で親しまれる半干しのバクテを大根としょうゆ・唐辛子だれで煮ます。
食用どんぐり粉にニラとにんじんを混ぜ、薄く焼く韓国のチヂミ。固めたどんぐりこんにゃくを焼く料理とは異なります。
湿式うるち米粉にゆで黒豆となつめを入れて蒸す韓国のソルギ餅です。白いペクソルギとは材料が異なります。
干しカワハギを細切りにし薄衣で短時間揚げる韓国風スナック。焼きチュイポとは異なります。
韓国の軽食店風の細いさつまいもスティックをエアフライヤーで焼く簡単なおやつです。
下処理済みの砂肝を中心まで加熱してからにんにくと玉ねぎで炒める韓国風のおかずです。
煮干しと粉唐辛子のスープで麺を煮て、卵と春菊で仕上げる公州風カルグクスの家庭向けレシピです。
豚肉、春雨と野菜を汁気のあるたれで炒めてご飯にのせる韓国の丼です。
