屋台グルメ市販の平たい餃子で作る大邱風野菜ビビンマンドゥ(2人分)大邱風の平たい餃子を焼き、細切り野菜と甘辛酸っぱいコチュジャンだれを合わせる韓国の軽食。市販の餃子を使えば簡単です。24分2人分かんたん
屋台グルメソーセージとモッツァレラの韓国風チーズハットグ(4本)韓国屋台のチーズハットグ。加熱済みソーセージとモッツァレラを1本の串に刺し、発酵生地とパン粉をつけて揚げます。じゃがいも衣ではなくチーズ入りのタイプです。95分4人分ふつう
屋台グルメ肉なし・唐辛子粉で炒める通仁市場風キルムトッポッキ(2人分)ソウル・通仁市場風の屋台おやつです。韓国の餅をさっとゆで、スープで煮ずに粉唐辛子としょうゆのたれで炒めます。牛肉は使いません。20分2人分かんたん
屋台グルメ冷蔵保存したキンパで作るサクサク揚げ焼きキンパ(1人分)作りたて、または適切に冷蔵したキンパに小麦粉・卵・パン粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする韓国のおやつ。長時間常温に置いたご飯の安全性は加熱では回復しません。18分1人分かんたん
屋台グルメゆでとうもろこしで作る韓国風甘辛バターチーズコーン(2人分)ゆでとうもろこしにバター、マヨネーズ、砂糖をからめ、粉チーズと唐辛子をふる現代の韓国風屋台おやつです。韓国では「マヤクオクスス」とも呼ばれますが、伝統料理ではありません。15分2人分かんたん
屋台グルメフライパンで焼く韓国の懐かしいバターチョンドゥギ(2人分)チョンドゥギは韓国の昔ながらの市販のもちっとしたおやつ。食べやすく切り、バターを溶かしたフライパンで軽く色づくまで焼きます。10分2人分かんたん
屋台グルメ市販のあんこで作る韓国の屋台おやつ・あん入りホットク(8個)韓国屋台のホットクの発酵生地に、黒糖の代わりに加熱済みの市販あんこを包む家庭向けアレンジです。生地の焼き方は基本のホットクと同じですが、中身はあんこです。100分4人分かんたん
屋台グルメ韓国風・冬のワカサギのカリカリ揚げ(2人分)下処理済みのワカサギに薄い衣をつけて揚げ、酢じょうゆを添える韓国風の冬のおかずです。分量は家庭向けに調整したもので実際の試作はしていません。25分2人分ふつう
屋台グルメ生イカの輪切りで作る韓国屋台風イカ天ぷら(2人分)生イカに片栗粉を薄くまぶし、冷たい衣で揚げる韓国の粉食店風メニューです。干しイカの揚げ物とは異なり、生イカを使う2人分の家庭向けアレンジです。30分2人分ふつう